Sucralose (Splenda): Maikaʻi a maikaʻi ʻole paha?

Anter

• He aha ka sucralose?
• Nā hopena ma ke kō kō a me ka insulin
• Hoʻoweliweli paha ka hoʻomoʻa ʻana me ka sucralose
• Hoʻopili ka sucralose i ke olakino ʻōpū?
• Hana iā ʻoe i ka sucralose e loaʻa a lilo paha i ka kaumaha?
• Palekana anei ka sucralose?
• Ke laina lalo

Hiki i nā nui o ke kō ke hoʻohui ʻia i nā hopena weliweli ma kāu metabolism a me ke olakino holoʻokoʻa.

No kēia kumu, huli ka poʻe he nui i nā mea ʻono hana like e like me sucralose.

Eia nō naʻe, ʻoiai ke koi nei nā luna e palekana ka sucralose e ʻai ai, ua pili kekahi mau noiʻi iā ia i nā pilikia olakino.

E nānā pono kēia ʻatikala i ka sucralose a me nā hopena olakino - maikaʻi a maikaʻi ʻole hoʻi.

He aha ka sucralose?

ʻO Sucralose kahi mea hoʻonanea ʻono kolamu calorie, a ʻo Splenda ka huahana sucrose-i hoʻokumu pinepine ʻia.

Hana ʻia ʻo Sucralose mai ke kō i kahi hana kemika multistep kahi i pani ʻia ai ʻekolu mau hui hydrogen-oxygen me nā atomine chlorine.

Ua ʻike ʻia ma 1976 i ka wā a kahi ʻepekema ma ke koleke Pelekane i ʻōlelo hewa ai i nā ʻōlelo aʻo e pili ana i ka hoʻāʻo ʻana i kahi mea. Ma kahi o ka mea ʻono, ua ʻono nō ia, me ka ʻike ʻana he momona loa ia.

Hoʻolālā like nā hui ʻo Tate & Lyle a me Johnson & Johnson i nā huahana Splenda. Ua hoʻolauna ʻia ia ma ʻAmelika Hui Pū ʻIa i ka makahiki 1999 a ʻo ia kekahi o nā mea onaona i aloha nui ʻia ma ka ʻāina.

Hoʻohana mau ʻia ʻo Splenda ma ke ʻano he hakahaka ma ke kuke ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana. Hoʻohui pū ʻia i nā huahana meaʻai he mau kaukani a puni ka honua.

ʻAʻohe calorie-ʻole ʻo Sucralose, akā ʻo Splenda pū kekahi me nā carbohydrates dextrose (glucose) a me maltodextrin, kahi e lawe ai i ka nui o ka calorie i 3.36 calories i ka gram ().

Eia nō naʻe, hāʻawi ka huina kalori a me nā carbs Splenda i kāu papaʻai he mea ʻole, no ka mea, he mau liʻiliʻi wale nō kāu i kēlā me kēia manawa.

ʻO Sucralose he 400-700 manawa ʻoi aku ka momona ma mua o ke kō a ʻaʻohe ona ʻawaʻawa awaawa e like me nā mea ʻono ʻē aʻe i makemake ʻia (2,).

ʻO Sucralose kahi mea hoʻonanea ʻono. ʻO Splenda ka huahana i makemake nui ʻia mai iā ia. Hana ʻia ʻo Sucralose mai ke kō akā ʻaʻohe ona calories a ʻoi aku ka momona.

Nā hopena ma ke kō kō a me ka insulin

ʻ saidlelo ʻia he liʻiliʻi a ʻaʻohe paha nā hopena o ka Sucralose ma ke kō kō a me nā kiʻekiʻe o ka insulin.

Eia nō naʻe, pili kēia iā ʻoe ma ke ʻano he kanaka a inā paha e maʻa ʻoe i ka ʻai ʻana i nā mea ʻono hoʻopunipuni.

ʻO kahi haʻawina liʻiliʻi i 17 mau kānaka me ka momona nui ʻaʻole i hoʻopau pinepine i kēia mau mea momona i hōʻike i ke kiʻekiʻe o ke kō i nā kō ma ke koko e 14% a me nā pae o ka insulin e 20% ().

ʻO kekahi mau noiʻi ʻē aʻe i ka poʻe me ke kaulike kaulike i loaʻa ʻole nā ​​ʻano olakino koʻikoʻi ʻaʻole loaʻa nā hopena i ke kō a me nā kiʻekiʻe o ka insulin. Eia nō naʻe, ua komo kēia mau noiʻi me ka poʻe i hoʻohana mau i ka sucralose (,,).

Inā ʻaʻole ʻoe e ʻai i ka sucralose ma kahi mau, hiki paha iā ʻoe ke ʻike i kekahi mau loli i kāu kō a me nā kiʻekiʻe o ka insulin.

Eia nō naʻe, inā maʻa ʻoe i ka ʻai ʻana, ʻaʻole paha e hopena.

Hiki i ka Sucralose ke hoʻāla i ke kō a me nā kiʻekiʻe o ka insulin i ka poʻe e ʻai ʻole i nā mea ʻono hamani i hana mau ʻia. Eia nō naʻe, ʻaʻohe ona hopena i ka poʻe e hoʻohana mau i nā mea hoʻonanea ʻono.

Hoʻoweliweli paha ka hoʻomoʻa ʻana me ka sucralose

Manaʻo ʻia ʻo Splenda i mea pale i ka wela a maikaʻi no ka kuke ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana. Eia naʻe, ua ʻaʻa ʻia nā noiʻi hou i kēia.

Me he mea lā ma nā mahana wela, hoʻomaka ʻo Splenda e wāwahi a hui pū me nā mea hana ʻē aʻe ().

Hoʻokahi o nā noiʻi i ʻike ʻia i ka hoʻomehana ʻana o ka sucralose me ka glycerol, kahi hui i loaʻa i nā mole momona, hana i nā mea ʻino i kapa ʻia ʻo chloropropanols. Hiki i kēia mau mea ke hoʻāla i ka maka maʻi ʻaʻai (9).

Pono e noiʻi hou aʻe, akā maikaʻi paha e hoʻohana i nā mea ʻono ʻē aʻe ma kahi o ka hoʻomoʻa ʻana i nā mahana ma luna o 350 ° F (175 ° C) i kēia manawa (10,).

I nā mahana wela, e wāwahi paha ka sucralose a hana i nā mea ʻino e hiki ai ke hoʻonui i kāu makaʻu o ka maʻi ʻaʻai.

Hoʻopili ka sucralose i ke olakino ʻōpū?

He mea nui ka bacteria aloha i loko o kou ʻōpū no kou olakino holoʻokoʻa.

Hiki iā lākou ke hoʻomaikaʻi i ka digestion, pono i ka hana pale a hoʻemi i kou makaʻi i nā maʻi he nui (,).

ʻO ka mea hoihoi, ua ʻike ʻia kahi noiʻi ʻiole hoʻokahi he hopena maikaʻi ʻole kā ka sucralose ma kēia mau koʻohune. Ma hope o 12 mau pule, ʻo nāʻiole i hoʻopau i ka mea momona he 47-80% ka liʻiliʻi o nā anaerobes (bacteria ʻaʻole koi i ka oxygen) i loko o kā lākou ʻōpū ().

ʻO nā koʻohune maikaʻi e like me bifidobacteria a me nā bacteria bacteria lactic i hoʻemi nui ʻia, ʻoiai ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka hopena o nā bacteria. ʻO ka mea hou, ʻaʻole i hoʻi ka bacteria bacteria i nā pae maʻamau ma hope o ka pau ʻana o ka hoʻokolohua ().

Eia naʻe, pono ka noiʻi kanaka.

Loulou nā haʻawina holoholona i nā sucralose i nā hopena maikaʻi ʻole ma ke kaona bacteria i loko o ka ʻōpū. Eia nō naʻe, pono ka ʻike kanaka.

Hana iā ʻoe i ka sucralose e loaʻa a lilo paha i ka kaumaha?

Kūʻai pinepine ʻia nā huahana i loaʻa nā mea ʻono-calorie me ka maikaʻi no ka hoʻēmi kino.

Eia nō naʻe, ʻaʻole i like ka hopena o ka sucralose a me nā mea hoʻonanea ʻino i kāu kaumaha.

ʻAʻole i loaʻa i nā noiʻi nūhou kekahi pilina ma waena o ka ʻai ʻana a me ka paona o ke kino a i ʻole ka momona, akā hōʻike kekahi o lākou i ka hoʻonui iki ʻana o ka Body Mass Index (BMI) ().

ʻO kahi loiloi o nā hoʻokolohua hoʻokolohua kaulike ʻole, ka pae gula ma ka noiʻi ʻepekema, e hōʻike ana e hōʻemi ana nā mea hoʻonaninani i ke kaumaha o ke kino ma kahi o 1.7 paona (0.8 kg) ma ka awelika ().

ʻAʻohe o nā hopena nui o ka Sucralose a me nā mea hoʻonanea ʻē aʻe i ke kaumaha o ke kino.

Palekana anei ka sucralose?

E like me nā mea ʻono hana ʻino, kontroversial loa ka sucralose. Wahi a kekahi poʻe he mea pōʻino ʻole ia, akā hōʻike nā noiʻi hou he hopena paha kā ia i kāu metabolism.

No kekahi poʻe, hāpai paha ia i ke kō kō a me nā pae o ka insulin. Hiki iā ia ke hōʻino i ka nohona bacteria i kou ʻōpū, akā pono e aʻo ʻia kēia i nā kānaka.

ʻO ka palekana o ka sucralose ma nā mahana wela ua nīnau ʻia kekahi. Makemake paha ʻoe e hōʻalo i ka kuke ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana me ia, no ka mea hiki ke hoʻokuʻu i nā mea hoʻohui ʻino.

ʻO ka ʻōlelo ʻia, ʻaʻole maopopo nā hopena olakino lōʻihi, akā manaʻo nā luna olakino e like me ka Food and Drug Administration (FDA) he palekana ia.

Manaʻo nā luna olakino i ka sucralose e palekana, akā ua hāpai nā noiʻi i nā nīnau e pili ana i nā hopena olakino. ʻAʻole maopopo nā hopena olakino lōʻihi o ka ʻai ʻana.

Ke laina lalo

Inā makemake ʻoe i ka ʻono o ka sucralose a lawelawe maikaʻi kou kino iā ia, maikaʻi paha e hoʻohana i ka hoʻohaʻahaʻa. ʻAʻohe mea i ʻike ʻia he ʻoki ʻoki maopopo he mea hōʻino ia i nā kānaka.

Eia nō naʻe, ʻaʻole paha he koho maikaʻi no ke kuke wela wela a me ka hoʻomoʻa ʻana.

Eia hou, inā ʻike ʻoe i nā pilikia hoʻomau e pili ana i kou olakino ʻōpū, e kamaʻilio me kāu kauka e pili ana i ka ʻimi inā sucralose paha ke kumu.

Inā koho ʻoe e hōʻalo i nā sucralose a i ʻole nā ​​mea hoʻonaninani ʻino i ka laulā, nui nā ʻano koho ʻē aʻe.