ʻAʻole maikaʻi ka meaʻai mākaukau no kou olakino?

Anter

• Pilikia olakino
• 1. Kaumaha kaupaona
• 2. Hoʻonui i ke kaomi koko
• 3. Hoʻonui i ka momona
• 4. Nā pilikia piko
• Pehea e koho ai i ka meaʻai paʻa
• He olakino nā huaʻai a me nā mea ʻai i paʻahau?

ʻO ka ʻai pinepine ʻana o nā meaʻai i hoʻomākaukau ʻia hiki ke hōʻeha i ke olakino, no ka mea ʻo ka hapa nui i ka nui o ka sodium, kō, momona momona a me nā kemika e hoʻomaikaʻi a hōʻoia i ka ʻono, me ka hoʻonui ʻana i ka ola o nā meaʻai.

No laila, ma muli o ka nui o ka sodium, momona a me nā preservatives, hiki i nā meaʻai mākaukau ke makemake i ke kaupaona, hoʻonui i ke kaomi a hoʻonui i ka pilikia o ka puʻuwai a me nā pilikia ʻōpū.

Pilikia olakino

ʻO nā meaʻai i hoʻomākaukau ʻia, ʻaʻohe paha e hau, hiki ke loaʻa i nā hopena olakino maikaʻi ʻole, no ka mea ʻo nā meaʻai i hoʻohana ʻia i kā lākou hoʻomākaukau pinepine pinepine e lilo ka maikaʻi i ka wā o ke anuanu, me ka hoʻohui ʻia o nā preservatives a me ka paʻakai i mea e hōʻoia ai. ka ʻono o ka meaʻai a hoʻonui i ka ola papa.

No laila, ʻo kekahi o nā pilikia nui e pili ana i ka hoʻohana wā lōʻihi o nā meaʻai mākaukau no ka hau.

1. Kaumaha kaupaona

Ke hoʻopau pinepine ʻia nā meaʻai paʻahau paʻahau, hiki nō paha ke hoʻonui ʻia ke kaupaona a me ka nui o nā momona o ke kino, no ka mea ʻo ka hapa nui o kēia mau meaʻai he nui ka nui o nā calories. Eia hou, no ka mea ʻaʻole pinepine lākou i ka momona, ʻaʻole lākou e hōʻoiaʻiʻo i ka māʻona a, no laila, manaʻo ke kanaka e like me ka ʻai pinepine ʻana i ka lā holoʻokoʻa.

2. Hoʻonui i ke kaomi koko

ʻO ka hoʻonui ʻia o ke kaomi koko e pili pinepine ʻia me ka nui o ka sodium i loaʻa i nā meaʻai i hoʻomākaukau ʻia a me nā meaʻala, keu hoʻi i ka lasagna, nā ʻopa pauka, nā noodles koke a me nā mea ʻala diced.

ʻO kahi 300 g lawelawe ʻana o ka lasagna, no ka laʻana, ʻoi aku ma mua o 30% o ka paʻakai āpau i hiki i ka makua ke ʻai i kēlā me kēia lā, ʻoiai he pālua ka nui o ka paʻakai i hiki i ka makua ke ʻai i ka lā holoʻokoʻa. No laila, maʻalahi ke hoʻonui i ka paʻakai i ka wā e hoʻopau ana i nā huahana ʻoihana, kahi e hoʻonui ai i ka makaʻu o ka hoʻoulu ʻana i ke koko kiʻekiʻe. E ʻike he aha ka ʻōlelo paʻakai o ka lā.

Eia pehea e hoʻopau ai i ka paʻakai ma ka nānā ʻana i kēia wikiō:

3. Hoʻonui i ka momona

Ma waho o ka nui o ka sodium, waiwai nui nā meaʻai i hoʻomākaukau ʻia i ka momona momona, ʻo ia ke kuleana nui no ka hoʻonui ʻana i ka kolesterol maikaʻi a hoʻēmi i ka maikaʻi o ke kolesterol.

No laila, ma muli o nā loli i nā pae kolesterol, aia kekahi ʻoi aku ka makaʻu o ka hoʻomohala ʻana i nā loli o ka naʻau, e like me ka infarction, stroke and atherosclerosis, ʻo ia ka clogging o nā kīʻaha koko ma muli o ke kū ʻana o nā momona momona, me ka hoʻonui i ka manawa o he momona. i ke akepaʻa.

4. Nā pilikia piko

Ma muli o ke kiʻekiʻe o nā kemika, e like me nā preservatives, nā mea ʻono, nā mea hoʻoluʻu a me nā mea hoʻāʻo ʻono, hoʻohana pinepine i nā meaʻai i hoʻomākaukau ʻia hiki ke alakaʻi i nā pilikia olakino e like me ka huhū o ka ʻōpū, maʻi ʻaʻai kolonā, ʻeha poʻo, ʻūlū, nā pōhaku hakuʻala, nausea a hoʻemi ʻia omo o nā wikamina i loko o ka ʻōpū.

Hoʻohui ʻia, waiho nā mea hoʻohui meaʻai e like me monosodium glutamate i ka pāleo i hoʻopili ʻia i ka ʻono hana o ka meaʻai, kahi e hoʻonui ai i ka ʻai o kēia ʻano huahana.

Pehea e koho ai i ka meaʻai paʻa

ʻOiai ʻo ka meaʻai paʻahau ʻaʻole ia ke koho maikaʻi loa no kahi pāʻina, i kekahi mau hanana hiki ke noʻonoʻo ʻia i ka ʻai ʻana. No laila, he mea nui e nānā i ka lepili meaʻai, e hāʻawi ana i ka makemake i nā meaʻai i ʻoi aku ka momona a me ka sodium. Nā ʻōlelo aʻoaʻo ʻē aʻe no ke koho ʻana i nā meaʻai paʻahau nā:

• Hōʻalo i nā meaʻai paʻahau me nā sausa aiʻole nā ​​syrups;
• Mai hōʻino i ka pahu piha, e hoʻoneʻe nei i ka ʻāpana kūpono wale nō;
• Hōʻalo i ke kūʻai ʻana i nā meaʻai maloʻo maikaʻi ʻole, ʻoiai inā hoʻomākaukau hou lākou.

ʻOiai i nā mea kanu a me nā huaʻai he mea nui e nānā i nā mea hoʻohui, ʻoiai nā huaʻai a me nā mea ʻai wale nō e ʻōlelo ʻia, hiki i kekahi mau mea ʻē aʻe ke hōʻike he preservatives kā lākou e hiki ke hōʻeha i ke olakino.

He olakino nā huaʻai a me nā mea ʻai i paʻahau?

ʻO nā huaʻai maloʻo, nā mea kanu a me nā legume ke olakino ke lōʻihi lākou i ka hau ma hope koke o ka hōʻiliʻili ʻia ʻana, no ka mea hiki ke mālama i kā lākou pono a me nā pono olakino. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻo kekahi mau huaʻai a me nā mea kanu, e like me nā strawberry, nā pī a i nā pīni, nalo koke i ka wikamina C ke hou lākou ma mua o ka paʻahau.

E aʻo pehea e hoʻopili pono ai i ka meaʻai e hōʻoia i kāna mau pono: