He aha kāu e ʻike ai e pili ana i ka mea hou loa i nā Lepili Nutrition US

Anter

• Hoʻomaʻemaʻe ia i nā meaʻai no nā mea ʻAmelika.
• Hoʻokaʻawale ia i nā kō maoli a me nā kō i hoʻohui ʻia.
• Hoʻolālā ʻia e hōʻike i ka ʻokoʻa ma waena o ka nui o ka lawelawe a me ka nui o ka ʻāpana.
• Nānā no

I ka 2016, ua hoʻolaha ka US Food and Drug Administration (FDA) e pili ana i kahi ʻōlapa kahi huaʻai no US. ʻElua makahiki ma hope mai, aia ka lepili hou ma kahi o 10 pakeneka o nā meaʻai i hoʻopaʻa ʻia-akā ua kokoke e laha loa. Ua hoʻolaha hou ka FDA ma 2021, e koi ʻia nā ʻoihana meaʻai āpau e hoʻohana i ka lepili hou. Inā makemake ʻoe i kahi hōʻoluʻolu i ka mea ʻokoʻa a pehea ʻoe e heluhelu ai i ka lepili meaʻai, eia ka mana SparkNotes.

Hoʻomaʻemaʻe ia i nā meaʻai no nā mea ʻAmelika.

Loaʻa nā huaora A a me C i waho a loaʻa ka huaora D a me ka potassium. No ke aha? Ma muli o ka ʻikepili hou, paʻa nā meaʻai a ka poʻe ʻAmelika i ka wā e pili ana iā A a me C akā nele i ka D a me ka potassium. He uku no ka noho ʻike ʻana i nā mea ʻelua. ʻOiai ka nui o ka poʻe e hoʻopaʻa nei i ka calcium no ka hoʻoikaika ʻana i ke olakino iwi, he mea nui hoʻi ka loaʻa ʻana o ka vitamina D, wahi a Natalie Rizzo, M.S., R.D., nona ka Nutrition à la Natalie. "ʻAʻole lawa ka hapa nui o ka poʻe i ka vitamina D me ka nānā ʻole i kā lākou ʻai no ka mea ʻaʻole i loko o ka nui o ka meaʻai," wahi āna. "Aia i loko o nā hua manu a me nā halo akā loaʻa ka hapa nui o ka poʻe mai ka lā. ʻAʻole mākou e ʻike mau i ka lā i kekahi mau wahi o ka makahiki a ʻokoʻa nā ʻano ʻili." (FTR, ʻaʻole, ʻaʻole pono ʻoe e hoʻokuʻu i ka pale lā no ka loaʻa ʻana o ka huaora D.)

Ma ke ʻano holoʻokoʻa, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka potassium ma mua o ka huaora D, akā ʻo ia kahi mea nui e hopohopo nei. Manaʻo ka FDA e loaʻa i nā wahine he 19 a hiki i 50 ka liʻiliʻi o 4700mg o ka potassium i ka lā-akā, ma ka awelika, e ʻai wale ana ka hui ma kahi o ka hapalua. Ua hoʻopili ʻia ka loaʻa ʻana o ka potassium i ka maikaʻi o ka naʻau, wahi a Rizzo. No ka hoʻonui ʻana i kāu ʻai pālolo, e kiʻi i nā ʻalani, ʻuala, kāloti, a me ka maiʻa. (Ka mea, e kaulike, mai loaʻa i nā lepiliʻai pono.)

Hoʻokaʻawale ia i nā kō maoli a me nā kō i hoʻohui ʻia.

Hoʻohui nā papa inoa lepili hou i nā kō no kēlā me kēia lawelawe me ka hoʻohui ʻana i nā kō i kēlā me kēia lawelawe ʻana, kahi hoʻololi i noi ʻia e ka FDA i ka makahiki 2015. "Manaʻo wau ʻo ke kuhi ʻana i ke kō kekahi o nā mea maikaʻi loa a lākou e hana nei no ka mea huʻihuʻi loa nā kō. ," wahi a Rizzo. "No ka laʻana, loaʻa i ka yogurt ke kō maoli i loko, ʻo ia ka lactose. hoʻohui ʻia kō. A inā ʻoe e ʻai ana i ka yogurt ʻono, hiki ke loaʻa iā ia he 10 grams o ke kō i hoʻohui ʻia." , potassium, a me nā mea pono kī ʻē aʻe. Ma ka lepili kahiko, ua ʻohi pū ʻia lāua ʻelua ma lalo o ke kō, ʻoiai ʻo nā kō i hoʻohui ʻia ka mea e hopohopo ai. (Eia kekahi la, ʻokoʻa loa ke kō mai ka maiʻa a mai kahi donut. )

FYI, ke paipai nei ka USDA i ka loaʻa ʻole o ka 10 pakeneka o kāu mau calorie i kēlā me kēia lā mai nā kō i hoʻohui ʻia. ʻO ia ke ʻano inā ʻai ʻoe i 1,500 calories i ka lā, ʻaʻole pono ʻoe e ʻoi aku ma mua o 150 calories mai ke kō-ma kahi o 3 punetune. Wahi a kahi hōʻike 2017 USDA, 42 pākēneka o ʻAmelika e kaohi ana i kā lākou mau kō i hoʻohui ʻia e lawa ai e noho ma lalo o ka meaʻai i koi ʻia. (Hooray!)

Hoʻolālā ʻia e hōʻike i ka ʻokoʻa ma waena o ka nui o ka lawelawe a me ka nui o ka ʻāpana.

ʻO ka mea hope loa, ʻo ka hoʻololi i huki nui ʻia: ʻO ka helu Calorie i kēia manawa he hoʻokomo wiwo ʻole a wiwo ʻole ka nui o ka lawelawe ʻana. No ke aha mai? "Ua manaʻo mākou he mea nui e hōʻike maikaʻi i kēia mau helu no ka mea kokoke i ka 40 ka nui o nā poʻe ʻAmelika i ka momona, a pili pū ka momona me ka maʻi puʻuwai, ka hahau, kekahi mau maʻi maʻi a me ka maʻi diabetes," i kākau ai ka FDA i kahi ʻōlelo.

Ma waho aʻe o ka loaʻa ʻana o kahi wahi koʻikoʻi, e hoʻopili ʻia ka nui o ka lawelawe ʻana, e like me ka FDA. Hōʻike mau ka lepili i nā kikoʻī meaʻai e pili ana i ka lawelawe hoʻokahi, me ka nānā ʻole inā ʻoi aku ka nui o kahi ʻāpana maʻamau. Hiki ke alakaʻi hewa ʻia inā ʻoki ʻoe i kahi ʻeke chip me ka ʻike ʻole he nui nā lawelawe. ʻO ka manaʻolana e hoʻopili ka lepili hou i ka ʻokoʻa ma waena o nā mea ʻelua ma o ka hoʻokomo ʻana i ka nui o ka lawelawe ʻana e hōʻike ana i ka nui o ka mea e ʻai ai nā kānaka.

ʻO ka manaʻo nui i nā calorie a me ka nui o ka lawelawe ʻana he pahi kaua ʻelua. ʻO ka hoʻolilo ʻana i ka nui o ka lawelawe ʻana i mea maoli e hōʻoki i ka huikau, wahi a Rizzo. Akā ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, hiki i ka lepili hou ke hana i nā kānaka e noʻonoʻo i nā calorie ma mua o nā mea āpau, hoʻohui ʻo ia. "Kūleʻa ka poʻe i ka hyperfocused ma nā helu ʻaʻole nui ka nui," wahi a Rizzo. "ʻO ka avocado ka nui o nā huaora, nā minerala, a me nā momona maikaʻi, akā he kiʻekiʻe loa ia i nā calorie. Inā ʻoe e nānā wale i nā calorie, a laila nele paha ʻoe i nā meaʻai ʻē aʻe." (E nānā: Ke kumu # 1 e hooki ai i ka helu ʻana i nā Calories)

Nānā no