Papa Kuke: Guiltless Apple Pie
Anter
ʻO ka ʻoki ʻana i ka momona a me nā calorie ʻoiai ʻo ka mālama ʻana i ka ʻono i nā punahele hoʻomaha ʻaʻole ia he hana maʻalahi i ka haku, akā hiki iā ʻoe ke hoʻemi i ke kō a me kahi momona liʻiliʻi mai ka meaʻai me ka ʻole o ka pōʻino.
I loko o kēia mea ʻai apple pie, ʻo ke ʻano kumu o ka mea e koi ai i 12 punetēpē o ka pata, hiki iā ʻoe ke ʻoki hou i 5 punetēpē. E mālama ʻoe i ka haʻahaʻa o nā calorie a me nā momona momona i ka wā e mālama ai i ka ʻono o ka pata. Eia hou, ʻo ka hoʻohana ʻana i ka waiūpaka maoli ma kahi o ka hoʻopōkole ʻana i ka mea kanu e hoʻonui i ka mea waiwai, ʻono buttery, akā ʻokiʻoki i ka momona e 58 pakeneka.
ʻEkolu mau ʻāpana holo koke ʻole
Eia kekahi mau ala e ʻoki ai i ka momona a me nā calorie i loko o ʻekolu mau ʻōpala pie kaulana.
* Pā pala no ka chiffon, pudding a i ʻole nā wai kalima momona momona, hoʻāʻo i kahi pōpoki nut wikiwiki. E hoʻomākaukau ai: Preheat umu a hiki i 375 ° F. Hoʻohui 1 kīʻaha finely lepo pecan, walnuts a i ʻole nā ʻalemona me 2 punetēpō kō a hiki i ka hui ʻana. E kuʻi i 1 hua keʻokeʻo i nā piko palupalu; paʻi i loko o nā huaʻala a me ka hui kō i loko o ka hua keʻokeʻo. E laina i ka papa pai 9-inihi i hamo ʻia me kahi pōʻai pepa i ʻoki ʻia e kūpono. E kaomi i ka hui ʻana ma lalo o ka pā a me nā ʻaoʻao. E hoʻomoʻa i 12-15 mau minuke a hiki i ke gula. Wehe i ka umu, me ka spatula; e hoʻokuʻu i ka palaoa a puni nā kihi; e hooluolu ma ka pahu no 10 mau minuke. E hoʻokiʻekiʻe mālie i ka ʻōpala a huki i waho i ka pepa wili. E hoʻihoʻi i ka ʻōpala i ka pā a hoʻopiha.
* ʻAi ʻai ʻai inā ʻaʻole ʻoe e ʻimi e hana hou i ka ʻōpala maikaʻi o Grandma a makemake ʻoe e mālama i kāu mau calorie i ka wā e ʻoliʻoli ana i kahi paʻi i hoʻomoʻa hou ʻia i ka home, e hana i ka palaoa palaoa a i ʻole ka palaoa-flake cereal crust. No ka hoʻomākaukau ʻana: E hoʻomoʻa mua i ka umu a 400° F. E kau i 3 mau kīʻaha i hoʻomaloʻo maikaʻi ʻia i ka cereal i hoʻomoʻa ʻole ʻia (e like me Kellogg's Corn Flakes a i ʻole All-Bran), 2 punetune pata a me 1 punetune wai i loko o ke pola. E hoʻohana i ka ʻōpala, e hui a hui maikaʻi. E kaomi i lalo a me nā ʻaoʻao o ka pā pai 9-inihi. E hoʻomoʻa i 8-10 mau minuke a hiki i ke gula.
* Pie ʻaʻole inā paʻakikī loa ka ʻōpala pie mai ka ʻōpala ʻana, e hoʻāʻo i ka pie crustless crumble wikiwiki. Eia ka papaʻai pecan-pie ʻole: E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a 400° F. E kau i 3 punetēpuni koʻikoʻi ʻeleʻele, 1 punetēpuni kōpaʻa granulated, 1/2 kīʻaha pecans ʻokiʻoki ʻia, kahi paʻakai a me 1/2 teaspoon kinamona i loko o ke kīʻaha hui. E hoʻokuʻi me ka ʻōpala a hui ʻia. E hoʻohui i 3 punetēpē pata māmā, palupalu iki, a me 1 punetēpē vanilla maʻemaʻe. E hoʻoulu a hiki i ka ʻūhū ʻana. E ninini i ka ʻāpana pecan i loko o ka pā pie 9 iniha i hoʻoliʻiliʻi ʻole ʻia. E uhi paʻa me ka pepa; me ka pahi, e oki i ka puka makani 1 iniha i waenakonu. Hoʻomoʻa i 30 mau minuke. Wehe i ka foil, ninini i kāu hoʻopiha punahele a lawelawe.