ʻO nā pono olakino 10 kiʻekiʻe loa o ka koko

Anter

• 6. Kāohi i ka dementia
• 7. Hoʻoponopono i ka ʻōpū
• 8. Kōkua e hōʻemi i ka pehu
• 9. Kōkua me ka kaohi kaupaona
• 10. Hoʻemi i ke kahe o ke koko
• ʻIkepili Nutritional
• Pehea e ʻai ai i ka hua koko
• Pehea e hana ʻia ai ka kokoleka
• ʻO Cocoa Brownie me Flaxseed

ʻO ka koko ka hua o ka hua koko a ʻo ia ka mea nui i ka kokoleka. Nui kēia hua i nā flavonoids e like me epicatechins a me catechins, ʻo ka mea nui, a ʻoi aku ka waiwai o nā antioxidant a, no laila, hiki i kāna ʻai ke loaʻa nā keu olakino e like me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke ʻano, ke kahe o ke koko a me ka hoʻoponopono ʻana i ke kō kō.

Ma waho aʻe o ka lilo ʻana i antioxidant, kokoko pū kekahi me ka anti-hoʻoʻino a me ka pale ʻana o ka ʻōnaehana cardiovascular. No ka loaʻa ʻana o kēia a me nā keu pono ʻē aʻe, ʻo ka mea maikaʻi ka mea e ʻai ai i 2 punetēpō o ka palaoa koko i kēlā lā i kēia lā a i ʻole 40 mau gram o ka kokoleka pouli, e like me ka ʻekolu mau ʻāpana.

6. Kāohi i ka dementia

Waiwai ʻo Cocoa i ka theobromine, kahi hui pū me ka hana vasodilating, makemake i ke kahe o ke koko i ka lolo, e kōkua ana i ka pale ʻana i nā maʻi neurological e like me dementia a me Alzheimer, ʻo kahi laʻana. Eia kekahi, waiwai ka koko i ka selenium, kahi mineral e kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻike a me ka hoʻomanaʻo.

7. Hoʻoponopono i ka ʻōpū

Nui ka waiwai o Cocoa i nā flavonoids a me nā catechins i hiki i ka ʻōpū nui, i hiki ke hoʻonui i ka nui o bifidobacteria a me lactobacillus, he mau koʻohune maikaʻi ia no ke olakino a he hopena prebiotic, e kōkua ana i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hana o ka ʻōpū.

8. Kōkua e hōʻemi i ka pehu

Ma muli o ka waiwai o nā antioxidant, hiki i ka cocoa ke hōʻemi i ka hōʻino ʻana o ka cell i hopena ʻia e nā radical free a me ka mumū. Hoʻohui ʻia, hōʻike kekahi mau noiʻi e hoʻolaha ka ʻai koko i ka hoʻemi ʻana i ka nui o nā protein C-reactive i ke koko, kahi hōʻailona o ka mumū.

9. Kōkua me ka kaohi kaupaona

Kōkua ka Cocoa i ka kaohi kaupaona no ka mea he mea kōkua ia e hōʻemi i ka momona a me ka synthes. Hoʻohui ʻia, ke ʻai ʻana i ka cocoa hiki ke loaʻa ka māʻona ʻoi aku ka nui, no ka mea he mea kōkua ia e hoʻoponopono i ka insulin, akā pili kēia pōmaikaʻi me ke kokoleka pouli a ʻaʻole me ka waiū a me ke kokoleka keʻokeʻo, no ka mea waiwai lākou i ke kō a me ka momona a koko liʻiliʻi.

Hoʻohui ʻia, ʻaʻole pono e hoʻopau pū ʻia ka palaoa koko me nā huahana waiwai i ka puna, e like me ka waiū, ka tī a me ka yogurt, no ka mea, he acidic oxalic kekahi, kahi mea e hoʻemi ana i ka omo o ka puna i loko o ka ʻōpū, no ka mea hiki ke hoʻemi i nā keu pono. o ka koko.

10. Hoʻemi i ke kahe o ke koko

Hiki nō hoʻi i ka Cocoa ke kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa i ke kahe o ke koko, no ka mea hoʻomaikaʻi i nā kīʻaha koko ma o ka hoʻohuli ʻana i ka hana o nitric oxide, e pili ana i ka hoʻomaha o kēia mau moku.

ʻIkepili Nutritional

Hōʻike ka papa aʻe i ka hoʻohui waiwai o 100 g o ka palaoa koko.

Pehea e ʻai ai i ka hua koko

I mea e hoʻopau ai i ka hua o ka lāʻau cacao, pono ʻoe e ʻokiʻoki iā ia me kahi machete e haki ai kona iwi ʻoʻoleʻa loa. A laila hiki ke wehe ʻia ka koko a ʻike ʻia kahi 'pua' keʻokeʻo e uhi ʻia e kahi mea viscous momona loa, nona ka loko ʻeleʻele i ʻike ʻia ma ka honua holoʻokoʻa.

Hiki wale nō ke omo i ke kāpili keʻokeʻo e hoʻopuni ana i ka pīniʻu koko, akā hiki nō iā ʻoe ke nau i nā mea āpau, e ʻai pū ana hoʻi i ka loko, ʻawaʻawa loa ka ʻeleʻele a ʻaʻole like me ke kokoleka i ʻike nui ʻia.

Pehea e hana ʻia ai ka kokoleka

I mea e hoʻololi ʻia ai kēia mau hua i loko o ka pauka a i ʻole kokoleka, pono lākou e ʻohi ʻia mai ka lāʻau, hoʻomaloʻo i ka lā a kālua ʻia a palu ʻia hoʻi. Kāpala ʻia ka palaoa a hiki i ka lawe ʻia ʻana o ka waiū koko. Hoʻohana nui ʻia kēia paʻi e hana i ka kokoleka waiū a me ke kokoleka keʻokeʻo, ʻoiai e hoʻohana ʻia ka cocoa maʻemaʻe i ka hana ʻana i ka kokoleka pouli a semi-ʻawaʻawa hoʻi.

ʻO Cocoa Brownie me Flaxseed

Nā Pono

• 2 kīʻaha kī tī pala;
• 1 kīʻaha kī mai ka palaoa flaxseed;
• 4 mau hua manu;
• 6 punetēpō margarine paʻakai ʻole ʻia;
• 1 ¼ kīʻaha o ka palaoa koko (150 g);
• 3 punetēpō o ka palaoa palaoa āpau;
• 3 punetēpō o ka palaoa keʻokeʻo.

Hoʻomākaukau hoʻomākaukau

E hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa i ka wai ʻauʻau, e hoʻomoʻi i ka koko a hoʻowali a hiki i ke ʻano kaulike. Pākuʻi i nā hua keʻokeʻo, hoʻohui i nā hua manu a hoʻomau i ka pā ʻana a māmā ka palaoa. Hoʻohui i ke kō a kuʻi a hiki i ka laumā. ʻOiai e hui mālie me kahi spatula, e hoʻohui i ka koko, ka palaoa a me ka flaxseed a hiki i ke ʻano kaulike. E hoʻokomo i loko o ka umu i preheated ma 230ºC ma kahi o 20 mau minuke, no ka mea e maloʻo ka ʻili a pulu hoʻi ka loko.

E ʻike i ka ʻokoʻa ma waena o nā ʻano kokoleka a me ko lākou mau pono.

E nānā i ka wikiō ma lalo nei he aha nā meaʻai ʻē aʻe e hoʻomaikaʻi ai hoʻi i ke ʻano.