Hoʻomaikaʻi ke ala ʻo Matcha i 7 i kou olakino

Anter

• 1. kiʻekiʻe ma nā antioxidants
• 2. Hiki ke kōkua i ka pale ʻana i ke ake
• 3. Hoʻonui i ka hana lolo
• 4. Hiki ke pale aku i ka maʻi ʻaʻai
• 5. Hiki ke hoʻoikaika i ka olakino puʻuwai
• 6. Kōkua iā ʻoe e lilo i ka paona
• 7. Maʻalahi loa ke hoʻomākaukau i ka tī Matcha
• Ke laina lalo

Ua piʻi nui aʻe ʻo Matcha i ke kaulana i kēia mau lā, me nā pana matcha, nā latte, nā kī, a me nā mea ʻono hoʻi e hōʻike ʻia ma nā wahi āpau mai nā hale kūʻai olakino a i nā hale kūʻai kope.

E like me ka tī ʻōmaʻomaʻo, matcha mai ka Camellia sinensis meakanu. Eia naʻe, ua ulu ʻokoʻa a loaʻa i kahi hiʻona pono ʻole o ka momona.

Ulu nā mahiʻai i ka matcha ma ka uhi ʻana i kā lākou mea kanu kī 20-30 mau lā ma mua o ka ʻohi ʻana e hōʻalo i ka lā pono. Hoʻonui kēia i ka hana chlorophyll, hoʻoulu i ka ʻike amino acid, a hāʻawi i ka mea kanu i kahi hue ʻōmaʻomaʻo ʻeleʻele.

Ke ʻohi ʻia nā lau tī, wehe ʻia nā koʻokoʻo a me nā veins a kuʻi ʻia nā lau i kahi pauka maikaʻi i ʻike ʻia ʻo matcha.

Loaʻa i loko o Matcha nā meaola mai ka lau tī holoʻokoʻa, ka hopena i ʻoi aku ka nui o ka caffeine a me nā antioxidant ma mua o ka maʻamau i loaʻa i ka tī ʻōmaʻomaʻo.

Ua loaʻa nā haʻawina o ka matcha a me nā mea i loaʻa i nā pono like ʻole, e hōʻike ana hiki ke kōkua i ka pale ʻana i ke ake, paipai i ke olakino puʻuwai, a me nā kōkua i ka pohō kaumaha.

Eia nā pono olakino 7 o ka matcha kī, pili i ka ʻepekema.

1. kiʻekiʻe ma nā antioxidants

Waiwai ʻo Matcha i nā catechins, kahi papa o nā mea kanu i ke kī e hana ma ke ʻano he antioxidants maoli.

Kōkua nā Antioxidant i ka pale ʻana i nā radical free e hoʻopōʻino ai, nā mea hoʻohui i hiki ke hōʻino i nā hunaola a hana i nā maʻi maʻi mau.

Ke hoʻohui ʻoe i ka pauka matcha i ka wai wela e hana ai i ke kī, loaʻa i ka tī ke kō i nā meaʻai mai ka lau holoʻokoʻa. E loaʻa ka nui o nā catechins a me nā antioxidant ma mua o ke kahe wale ʻana i nā lau ʻōmaʻomaʻo i ka wai.

I ka ʻoiaʻiʻo, ma ka kuhi hoʻokahi, ʻo ka helu o kekahi mau catechins ma matcha aia i 137 mau manawa i ʻoi aku ma mua o nā ʻano kī ʻōmaʻomaʻo ().

Ua hōʻike ʻia kahi hōʻike ʻana i ka hāʻawi ʻana i nā ʻiole matcha i nā mea hoʻoliʻiliʻi i hoʻoliʻiliʻi i ka poino i hoʻokumu ʻia e nā radical manuahi a me ka hana antioxidant i hoʻonui ʻia ().

Me ka matcha i kāu papaʻai hiki ke hoʻonui i kou lawe ʻana i ka antioxidant, i hiki ke pale i ka hōʻino ʻana o ka cell a hoʻoliʻiliʻi hoʻi i kou makaʻi o nā maʻi maʻi mau ().

Loaʻa i loko o Matcha kahi nui o nā antioxidants, i hiki ai ke hōʻemi i ka hōʻino ʻana o ka cell a pale i ka maʻi maʻi.

2. Hiki ke kōkua i ka pale ʻana i ke ake

He mea nui ke akepaʻa i ke olakino a he kuleana nui i ka holoi ʻana i nā mea make, nā lāʻau metabolizing, a me ka hana ʻana i nā meaola.

Ua ʻike kekahi mau noiʻi e hiki i ka matcha ke kōkua i ka pale ʻana i ke olakino o kou ake.

Hāʻawi kahi noiʻi i nā ʻiole diabetic matcha no 16 mau pule a ʻike ua kōkua ia i pale i ka hōʻino ʻana i nā puʻupaʻa ʻelua a me ke ake ().

Ua hāʻawi ʻia kahi noiʻi ʻē aʻe i 80 mau kānaka me ka maʻi akepau momona nonalcoholic i kahi placebo a i ʻole 500 mg o ka ʻohi ʻōmaʻomaʻo i kēlā me kēia lā no 90 mau lā.

Ma hope o 12 mau pule, ua hōʻemi nui nā kī ʻōmaʻomaʻo i nā pae enzyme ate. ʻO nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe o kēia mau enzyme kahi māka o ka hōʻino o ke ake ().

Eia kekahi, ua ʻimi ʻia kahi noiʻi o 15 mau noiʻi e pili ana ka inu ʻana i ke kī ʻōmaʻomaʻo me ka hoʻoliʻiliʻi o ka maʻi ate ().

Eia nō naʻe, mea nui e hoʻomanaʻo he mau kumu ʻē aʻe paha i pili i kēia hui.

Pono e noiʻi hou e nānā i nā hopena o ka matcha ma ka lehulehu, no ka mea, kau palena ʻia ka hapa nui o ka noiʻi i nā noiʻi e nānā ana i nā hopena o ka huki kī ʻōmaʻomaʻo i nā holoholona.

Ua hōʻike ʻia kekahi mau noiʻi e hiki i ka matcha ke pale aku i ka hōʻino o ke ake a hoʻēmi i ka makaʻu o ka maʻi ate. Eia nō naʻe, pono i nā noi hou e nānā i nā hopena o nā kānaka i ka lehulehu.

3. Hoʻonui i ka hana lolo

Hōʻike kekahi noiʻi e hiki i kekahi o nā mea i ka matcha ke kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hana o ka lolo.

Hoʻokahi o nā noi ʻana ma 23 poʻe i nānā i ka hana a ka poʻe ma kahi o nā hana i hoʻolālā ʻia e ana i ka hana o ka lolo.

Ua hoʻopau kekahi o nā mea komo i ke kī matcha a i ʻole ka pā i loaʻa nā 4 gram o ka matcha, ʻoiai ua hoʻopau ka pūʻulu i ka placebo kī a i ʻole ka pā.

Ua ʻike nā mea noiʻi ua matcha ka mea i hoʻomaikaʻi i ka nānā, ka manawa o ka hopena, a me ka hoʻomanaʻo, ke hoʻohālikelike ʻia i ka placebo ().

Ua hōʻike ʻia kahi noi liʻiliʻi i ka ʻai ʻana i 2 gram o ka tī tī ʻōmaʻomaʻo i kēlā me kēia lā no 2 mau mahina i kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hana o ka lolo i ka poʻe kahiko ().

Hoʻohui ʻia, loaʻa i loko o ka matcha kahi nui o ka caffeine i ʻoi aku ka nui ma mua o ka tī ʻōmaʻomaʻo, e ʻūlū ʻia ana i 35 mg o ka caffeine ma ka hapalua o ka teaspoon (ma kahi o 1 gram) o ka pauka matcha

Ua hoʻopili nā noiʻi he nui i ka ʻai ʻana o ka caffeine i nā hoʻomaikaʻi ʻana i ka hana o ka lolo, e ʻōlelo ana i nā manawa wikiwiki, hoʻonui i ka nānā, a me ka hoʻomanaʻo i hoʻonui ʻia (,,).

Loaʻa i loko o Matcha kahi hui i kapa ʻia ʻo L-theanine, kahi e hoʻololi ai i nā hopena o ka caffeine, e hāpai ana i ka makaʻala a me ke kōkua ʻana e hōʻalo i ka hāʻule ʻana o nā pae ikehu i hiki ke ukali i ka ʻai ʻana o ka caffeine ().

Ua hōʻike ʻia ʻo L-theanine e hoʻonui i ka hana nalu alpha i ka lolo, kahi e kōkua ai i ka hoʻoliʻiliʻi a hoʻemi i nā pae koʻikoʻi ().

Ua hōʻike ʻia ʻo Matcha e hoʻomaikaʻi i ka nānā, ka hoʻomanaʻo, a me ka manawa o ka hopena. Loaʻa iā ia ka caffeine a me L-theanine, hiki ke hoʻomaikaʻi i nā ʻano o ka hana o ka lolo.

4. Hiki ke pale aku i ka maʻi ʻaʻai

Hoʻopiha piha ʻia ʻo Matcha me nā mea hoʻolauleʻa olakino, e like me kekahi i hoʻopili ʻia i ka pale ʻana i ka maʻi ʻaʻai i loko o ka pahu hoʻāʻo a me nā noiʻi holoholona.

I hoʻokahi o nā noi ʻana, ua hoʻemi ka hue kī ʻōmaʻomaʻo i ka nui o ka tumor a hoʻōlohi i ka ulu ʻana o nā hunaola maʻi ʻaʻai i nāʻiole ().

ʻOi loa ke kiʻekiʻe o Matcha i ka epigallocatechin-3-gallate (EGCG), kahi ʻano o ka catechin i hōʻike ʻia i loaʻa nā mana anti-cancer ikaika.

Ua ʻike ʻia kahi noiʻi Tube Tube ua kōkua ka EGCG ma matcha i ka pepehi ʻana i nā hunaola maʻi ʻaʻai prostate ().

Ua hōʻike ʻia nā noiʻi Tube Tube he maikaʻi ka EGCG e kūʻē i ka ʻili, akemāmā, a me ka maʻi ʻaʻai ate (,,).

E hoʻomanaʻo ʻo kēia nā pahu hoʻāʻo a me nā noiʻi holoholona e nānā ana i nā hui kikoʻī i loaʻa i matcha. Pono e noiʻi hou e hoʻoholo pehea e unuhi ai kēia mau hopena i nā kānaka.

Ua loaʻa i nā puʻupuʻu hoʻāʻo a me nā noiʻi holoholona nā mea hoʻohui i ka matcha ke kāohi i ka ulu ʻana o nā hunaola maʻi ʻaʻai.

5. Hiki ke hoʻoikaika i ka olakino puʻuwai

ʻO ka maʻi puʻuwai ke kumu nui o ka make ma ka honua holoʻokoʻa, e helu ana i ka hapakolu o nā make āpau i ka poʻe i piha i nā makahiki 35 ().

Ua hōʻike ʻia kekahi mau noiʻi ʻana i ka inu ʻana i ka tī ʻōmaʻomaʻo, a like kona ʻano me ka nutrient profile i matcha, hiki ke kōkua i ka pale ʻana i nā maʻi puʻuwai.

Ua hōʻike ʻia ke kī ʻōmaʻomaʻo e hōʻemi i nā pae o ka LDL kolokolo a "maikaʻi", a me nā triglycerides (,).

Hiki iā ia ke kōkua i ka pale ʻana i ka hoʻohaʻahaʻa o LDL kolesterol, kahi kumu ʻē aʻe i pale aku i ka maʻi puʻuwai ().

Ua hōʻike pū kekahi nā noiʻi nūhou i ka inu ʻana i ke kī ʻōmaʻomaʻo e pili pū me ka hoʻemi hoʻemi ʻia o nā maʻi puʻuwai a me ka hahau ʻana (,).

Ke hui pū ʻia me ka papaʻai maikaʻi a me ke ʻano olakino olakino, inu paha ka matcha i mea e mālama pono ai i kou puʻuwai a pale aku i ka maʻi.

Hōʻike nā noiʻi e hiki i ke kī ʻōmaʻomaʻo a me ka matcha ke hoʻemi i kekahi mau maʻi maʻi maʻi puʻuwai.

6. Kōkua iā ʻoe e lilo i ka paona

E nānā i kēlā me kēia kumukūʻai hōʻemi kaumaha a loaʻa kahi manawa kūpono e ʻike ai ʻoe i ka "ʻāpana tiʻi ʻōmaʻomaʻo" i helu ʻia i nā mea hoʻohui.

Kaulana ke kī ʻōmaʻomaʻo no ka hiki ke hoʻonui i ka pohō o ke kaupaona. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, hōʻike nā noiʻi e kōkua paha ia i ka wikiwiki i ka metabolism e hoʻonui i nā lilo ikehu a hoʻonui i ka puhi ʻana i ka momona.

Ua hōʻike ʻia kahi noiʻi liʻiliʻi i ka lawe ʻana i ke kī ʻōmaʻomaʻo i ka wā o ka hoʻoikaika kino i hoʻonui ʻia ka momona momona e 17% ().

ʻO kahi noi ʻē aʻe i ka poʻe 14 i ʻike i ka lawe ʻana i kahi waihona i loko o ka waihona kī ʻōmaʻomaʻo i hoʻonui nui ʻia i ka lilo o ka ikehu he 24 mau hola, ke hoʻohālikelike ʻia i kahi placebo ().

Ua hōʻike ʻia kahi loiloi o 11 mau haʻawina e hōʻike ana i ke kī ʻōmaʻomaʻo e hoʻemi i ke kaumaha o ke kino a kōkua i ka mālama ʻana i ka pohō kaumaha ().

ʻOiai ka hapanui o kēia mau hoʻopaʻa noiʻi ʻana i kau i ka ʻili ʻōmaʻomaʻo, matcha mai ka mea kanu hoʻokahi a like ka hopena.

Hōʻike kekahi mau noiʻi e kōkua ka hue ti ʻōmaʻomaʻo i ka hoʻonui ʻana i ka metabolism a me ka puhi ʻana i ka momona, a ʻo ia mau mea ʻelua e kōkua i ka pohō kaumaha.

7. Maʻalahi loa ke hoʻomākaukau i ka tī Matcha

Maʻalahi ka hoʻohana ʻana i nā pono olakino he nui o ka matcha - a ʻono i ka tī.

Hiki iā ʻoe ke hana i ka tī matcha kuʻuna ma ke kānana ʻana i 1-2 teaspoons (2-4 mauʻu) o ka pauka matcha i loko o kāu kīʻaha, me ka hoʻohui ʻana i 2 auneke (59 ml) o ka wai wela, a kāwili pū ʻia ʻia me ka whisk ʻohe.

Hiki iā ʻoe ke hoʻoponopono i ka lakio o ka pauka matcha i ka wai e pili ana i kāu kūlike i makemake ʻia.

No kahi kī tī lahilahi, e hoʻēmi i ka pauka i kahi hapalua teaspoon (1 gram) a kāwili me 3-4 auneke (89-118 ml) o ka wai wela.

Inā makemake ʻoe i kahi mana ʻoi aku ka nui o ka noʻonoʻo, hoʻohui i 2 teaspoons (4 gram) o ka pauka me 1 auneke (30 ml) wale nō o ka wai.

Inā ʻoe e noʻonoʻo ana i ka hana, hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo i ka hahau ʻana i nā latte matcha, nā puddings, a me nā mea momona protein e hoʻonui i ka ʻike momona o kāu mau punahele punahele.

E like me ka mau, kī ke akahai. ʻOiai ʻo bra matcha me nā pono olakino, ʻoi aku ka maikaʻi o ka nui.

I ka ʻoiaʻiʻo, ua hōʻike ʻia nā pilikia o ke akepaʻa i kekahi poʻe i inu i ka nui o ke kī ʻōmaʻomaʻo i kēlā me kēia lā ().

Hiki paha i ka inu matcha ke hoʻonui i kāu hōʻike i nā mea haumia e like me nā pesticides, chemicals, a me nā arsenic i loaʻa i ka lepo kahi e ulu ai nā mea kanu kī (,).

ʻAʻole maopopo ka hānai ʻia o ka matcha pauka i ka maximum. E palekana, e nānā pono e hoʻopau i ka matcha i ka hoʻohaʻahaʻa.

ʻOi aku ka maikaʻi o ka pili ʻana i 1-2 mau kīʻaha i kēlā me kēia lā a nānā no nā ʻano ʻokanika i hōʻoia ʻia e hoʻohana pono ai i nā pono olakino he nui o matcha me ka makaʻu ʻole i nā hopena ʻaoʻao.

Nui nā ala e hoʻomākaukau ai i ka matcha, no laila hiki iā ʻoe ke koho i kahi āu e makemake ai. Hiki ke hoʻohui pū ʻia i loko o kahi ʻano o nā papa ʻokoʻa.

Ke laina lalo

Mai ka mea kanu like ʻo Matcha me ke kī ʻōmaʻomaʻo, akā no ka mea ua hana ʻia ia mai ka lau holoʻokoʻa, ʻūlū ʻia i kahi nui o nā antioxidants i hoʻohui ʻia a me nā mea kanu pono o nā mea kanu.

Ua hōʻike nā noiʻi i nā ʻano pono olakino like ʻole e pili ana i ka matcha a me nā mea e pili ana, mai ka hoʻonui ʻana i ka pohō kaumaha a hiki i ka hōʻemi ʻana i ka maʻi o ka puʻuwai.

ʻO ka mea ʻoi loa, maʻalahi ka tii e hoʻomākaukau, no laila hiki iā ʻoe ke hoʻokomo me ka hiki ʻole i kāu papaʻai a hāʻawi i kou lā i kahi ʻono o keu ʻono hou aʻe.