5 Hoʻoikaika Ola i nā Hippies

Anter

• Ua ʻeli lākou i ka tofu
• Nui lākou ma Brown
• He poʻe Vegetarian lākou
• Ua noʻonoʻo lākou
• "Let Me Mellow"
• Nānā no

Ua ulu wau ma Center City Philadelphia i nā makahiki 1970, kahi paʻa o nā māku lole clog a me nā makuakāne ʻumiʻumi. Ua hele au i kahi kula e holo ʻia e ka poʻe aloha Quakers aloha, a ʻo koʻu makuahine ponoʻī hoʻi, ʻoi aku ka nui o ka preppie ma mua o ka hippie, i hele i loko o kahi manawa o ka ulu ʻana i nā ʻōpuʻu alfalfa ma kā mākou papa kīhini. Ua ʻōwili wau i koʻu mau maka i nā mea āpau, akā ke nānā nei i hope, ka hapa nui o nā meaʻai a me nā koho nohona i makemake ʻia e kēia mau hippies ʻelemakule i ʻike ʻia. Eia nā ala ʻelima i loaʻa i ka hanauna "me" ke ola olakino kūpono.

Ua ʻeli lākou i ka tofu

ʻO ka manawa mua aʻu i loaʻa ai i ka tofu "burger" aia ma ka hale ʻaina hale i hoʻolei ʻia e nā mākua mea ʻai meaʻai o kahi hoaaloha. ʻO ia kahi papa o ka tofu hoʻokahi iniha manoanoa, hoʻolei ʻia i ka pā a laila hoʻokomo ʻia ma waena o kahi bun hamburger. ʻOiai ʻaʻole kēia ke ala ʻoi loa e hana ai i pani hānai, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hoʻopaʻapaʻa me kona olakino, keu hoʻi ke hoʻohālikelike ʻia i kaʻiʻo ʻulaʻula.

Hōʻike nā haʻawina e hiki ke hoʻohaʻahaʻa i ka pilikia o ka maʻi puʻuwai a hoʻomaikaʻi i ke olakino o ka iwi. ʻO ka mea pōʻino, makaʻala iki ka hapa nui o nā ʻAmelika i nā mea: ke hoʻohālikelike ʻia me ka poʻe Kepanī, e ʻai ana ma kahi o 8 grams o ka protein soy i kēlā me kēia lā, ʻai wale mākou i ka gram.

Nui lākou ma Brown

I koʻu wā kamaliʻi, ma nā wahi a pau aʻu i nānā ai, ʻike wau i ke kala ʻeleʻele: nā corduroy brown, nā kāmaʻa ʻeleʻele, a ʻae, ka meaʻai ʻeleʻele. ʻO ka manawa mua aʻu i ʻai ai i ka laiki ʻeleʻele ua pīhoihoi wau e kona mauʻu-no ke aha he mea ʻokoʻa loa kēia mai ka baila i loko o ka ʻeke aʻu i loaʻa ai i ka hale o koʻu tūtū wahine. ʻO ka ʻokoʻa, ʻaʻole i loaʻa ka endosperm i ka laiki ʻeleʻele-ʻaʻole i wehe ʻia ka uhi waho olakino. ʻO kēia kahi o nā meaola āpau, e like me ka fiber a me nā antioxidant e mālama i kou puʻuwai olakino a hoʻemi i ka makaʻi no nā maʻi e like me ka maʻi ʻaʻai a me ka maʻi kō.

He poʻe Vegetarian lākou

ʻAʻole kēlā ʻai ʻai ʻai ʻai ʻole wale nō kaʻu i ʻike ai i ka wā e ulu ana; ʻO nā noodles macrobiotic ʻē aʻe i uhi ʻia i ka sesame, salakeke limu, a me kahi ʻūlū oatmeal i haʻi mai iaʻu ua kapa ʻia ʻo "hummus," a ma hope e lilo ia i hoaaloha maikaʻi loa no nā kāloti pēpē a me nā mea ʻai meaʻai ahiahi ma nā wahi āpau.

Ma waho aʻe o nā pono kūpono a me nā pono kaiapuni o ka ʻai ʻana i ka meaʻai meaʻai, hōʻike nā haʻawina i ka liʻiliʻi o ke kaumaha o ka poʻe meaʻai a ʻoi aku ka liʻiliʻi o nā maʻi nui āpau, e like me ka maʻi puʻuwai, ka hahau, ka maʻi maʻi a me ka maʻi diabetes. A ʻoi aku ka nui o nā poʻe ʻAmelika e ukali nei i ka meaʻai mea ʻai a i ʻole nā ​​meaʻai vegetarian i hoʻololi ʻia-i kēia manawa ma kahi o ʻehiku miliona mau kānaka i ka US e manaʻo nei he vegetarian lākou.

Ua noʻonoʻo lākou

I koʻu 11 makahiki, ua hui au me ka ʻohana o kahi hoaaloha ma kahi huakaʻi kaʻa mai Philadelphia i Chicago. I kēlā me kēia kakahiaka ma mua o ka hoʻi ʻana i ke ala, kali mākou i 20 mau minuke i ka manawa a ka makuahine e noʻonoʻo ai. I ka manawa a mākou e hoʻomāʻewaʻewa mau ai iā ia, akā ke nānā nei i hope, hāʻawi paha ia i ke ahonui e hoʻomanawanui i ka holo kaʻa lōʻihi me nā keiki hoʻomaha ʻole.

ʻO ka waiwai o ka noʻonoʻo ʻana ma ke ʻano he mea hōʻemi kaumaha a me nā mea āpau e pili ana i ka naʻau hoʻoikaika kino he mea kupaianaha; Ua hōʻoia ka noiʻi nui e hiki ke hoʻohaʻahaʻa i ka pilikia o ke kaumaha, hoʻomake i ka hopohopo, a hoʻomaikaʻi i ke olakino noʻonoʻo. A ʻaʻole nui ia. Hōʻike nā haʻawina ʻo ka poʻe e hoʻomaʻamaʻa i ka noʻonoʻo noʻonoʻo - noho mālie me ka pani ʻana i kou mau maka a ʻōlelo hou i kahi huaʻōlelo a i ʻole "mantra" i nā manawa he 20 mau minuke i ka lā e ʻohi i nā pōmaikaʻi nui.

"Let Me Mellow"

ʻO kēlā me kēia mea melemele kēlā. He mea maʻamau kēia i koʻu wā ʻōpiopio a hoʻomaka wau e noʻonoʻo he pilikia koʻikoʻi ʻo Philadelphia. Akā ʻo ke kūʻē ʻana i ka makemake e hoʻomaʻemaʻe e mālama i ʻekolu galani wai i kēlā me kēia manawa. Inā hoʻoheheʻe ka ʻohana ʻehā i ʻeono manawa i ka lā (ʻo ka awelika nui e pono ai ke kanaka e pipi i ka lā) he 24 mau galani wai i pau. ʻOiai pono wau e hōʻoia ʻaʻole ia kahi hana aʻu e aloha nui ai, inā ʻoe e inu i ka wai lawa no laila maopopo ka pihi-he hōʻailona ia o ka hydration kūpono ʻana a laila ʻaʻohe mea e pono ai ka melemele.

Nānā no