Ka Hana Meaʻai
Anter
Inā ʻaʻohe mea e nānā ke ʻai ʻoe i kahi kuki, helu paha nā calorie? Hana lākou inā ke hoʻāʻo nei ʻoe e lilo i ka paona. Ke ho'āʻo nei e ʻai liʻiliʻi, ʻōlelo ka poʻe noiʻi a me ka poʻe meaʻai meaʻai, ʻo ka hoʻopaʻa ʻana i ka momona a me nā calorie o nā mea a pau āu e ʻai ai - i kēlā me kēia lā - hiki ke kōkua nui.
"ʻO ka mālamaʻana i kahi puke pai meaʻai e haʻi maoli ana. Loaʻa iāʻoe ka manaʻo o ka mea āu e makemake ai e nānā aku, "wahi a Debra Wein, M.S., R.D., ka mea nāna i hoʻokumu i ka Sensible Nutrition Connection ma Boston. "Hoʻololi maoli ka poʻe i ka lawe ʻana no ka mea ke mālama nei lākou i kahi puke pai. Ke ʻōlelo nei lākou, 'ʻAʻole hiki iaʻu ke loaʻa kēlā kuki no ka mea pono wau e kākau i lalo.'"
ʻOi aku ma mua o ka mālama ʻana iā ʻoe mai ka ʻai ʻana me ka noʻonoʻo ʻole, ʻōlelo ʻo Daniel Kirschenbaum, Ph.D., o Chicago's Center for Behavioral Medicine & Sport Psychology, ʻo ka mālama ʻana i kahi puke meaʻai hiki ke kōkua i ka poʻe e ʻike i nā ʻano i kā lākou ʻai. Hōʻike ka noiʻi a Kirschenbaum i ka poʻe e nānā mau ana i kā lākou ʻai ʻana i ka meaʻai e lilo i ke kaumaha a ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka poʻe ʻaʻole. ʻO ia no ka mea hiki i nā mea mālama puke ke hoʻomaopopo i nā kumu o nā calorie ʻole a ʻike i ka wā e ʻai ai lākou.
ʻIke i ka wā nui. ʻO kekahi poʻe e ʻai nui i ka wā o ke koʻikoʻi nui, a me ka hoʻohana ʻana i kahi puke pai e hōʻike pololei iā ʻoe i ka manawa - i ke ahiahi ahiahi, ma hope o ka hana, i ka pō - e hana nui ʻoe. "ʻAi ka poʻe i lalo o ke kaumaha i nā meaʻai momona kiʻekiʻe aʻe a ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka meaʻai olakino," wahi a Wein. "Hiki i kahi puke pai ke haʻi iā ʻoe i ka wā e pono ai ʻoe e hana i kahi hoʻolālā e hōʻoia i ka maikaʻi ʻole o ke koʻikoʻi - a me kāu ʻano ʻai."
"Ke hoʻolalelale" i ke kaumaha
He aha ke ʻano o ka ʻokoʻa e hiki ke hana i ka puke pai meaʻai? Pehea e lilo ai i hoʻokahi paona i hoʻokahi pule i kēlā manawa ma waena o ka Thanksgiving a me ka Makahiki Hou? ʻO kēlā nā hopena i hōʻike ʻia i ka Psychology Ola i ka noi hou Kirschenbaum i mālama ʻia, a i ʻike hou ʻia i kāna puke hou. ʻEiwa mau ʻoiaʻiʻo e pili ana i ke kaupaona ʻana: He aha ka hana maoli (Henry Holt, Malaki 2000). Ua aʻo ʻo ia i 57 mau kāne a me nā wahine i manaʻo ʻia e mālama i nā puke moʻolelo meaʻai, me kahi hui e hoʻomanaʻo nei e hana pēlā. ʻO nā lā hoʻomaha o ka hoʻoilo, ka manawa paʻakikī loa o ka makahiki no ka hōʻemi kino, i koho ʻia me ke kumu ʻole.
Ua hōʻike ʻia nā hopena he 80 ka pākēneka o ka poʻe i loaʻa nā hoʻomanaʻo e kākau i kā lākou ʻai i paʻa mau me kā lākou mau puke pai, ʻoiai ʻo 57 wale nō ka pākēneka o ka poʻe i ʻākoakoa ʻole ʻia. "ʻO ka poʻe i ka pūʻulu mākaʻikaʻi i loaʻa i kēlā me kēia lā ka mea i hoʻomau i ka lilo o ka paona i ka wā hoʻomaha," wahi a Kirschenbaum. "Ua nalowale lākou ma kahi o hoʻokahi paona i hoʻokahi pule. ʻO ka hui ʻē aʻe, ʻo ka mea i loaʻa ʻole i nā koi, ua loaʻa ka paona i ka pule."
Hiki iā ʻoe, ke kiʻi i ka mea a Kirschenbaum i kuhikuhi ai ma ke ʻano he "prompt." Hōʻike ʻo ia i ke kākau inoa ʻana i kekahi ʻano o nā papahana hoʻoliʻiliʻi kaumaha, a i ʻole ke hui pū ʻana me kahi hoa a me ka leka uila ʻana a i ʻole ke kāhea ʻana kekahi i kekahi i kēlā me kēia lā. "Pono ʻoe e mālama i kāu pahuhopu i kou alo i nā manawa āpau," i ʻōlelo ʻo ia. "Ke hiki mai kēlā, hoʻomaka ʻoe e koho. Hiki iā ʻoe ke hele i ka moa ma kahi o ka pipi, ka lole haʻahaʻa momona ma kahi o ka paʻakai uliuli momona."
Pehea e nānā ai i kāu ʻai ʻana
ʻO ke ala ʻoi loa e mālama i kahi puke pai meaʻai maikaʻi e mālama maʻalahi ia, i ʻōlelo ʻia e ka poʻe loea. Wahi a Wein, pono kāu puke pai e helu i ka meaʻai a me ka nui o nā calorie a me ka momona, ka manawa āu e ʻai ai, hoʻoikaika kino, a me nā hana āu e hana ai i ka wā ʻai inā ʻaʻole ʻoe e noho ana ma ka papaʻaina, e like me ke kaʻa ʻana, ke nānā ʻana i ke TV, a pēlā aku. E hoʻokomo i ka pālākiō pōloli mai ka 1-5 (5 ka pōloli loa) e ʻike inā ʻoe e ʻai ana inā ʻaʻole ʻoe pōloli -- ʻo ia ka mea hiki ke haʻi iā ʻoe i ka wā e ʻai ai ʻoe e hoʻopau i ke kaumaha.
E hoʻomau i ka nānā ʻana i nā meaʻai a puni ka lā a hōʻuluʻulu i ka momona a me nā calorie i ka hopena o ka lā. E aʻo nui ʻoe e pili ana i kāu ʻano ʻai - maikaʻi a maikaʻi ʻole hoʻi.