Hoʻomaʻamaʻa cheesecake papaʻai Dukan

ʻO kēia meaʻai cheesecake kahi ʻono momona, haʻahaʻa-calorie no kēlā me kēia mea ma ka papa ʻaina Dukan, a i ʻole kekahi ʻano kaohi kalena e hoʻoliʻiliʻi i ka paona. He mea ʻono momona loa i waiwai ʻia i loko o ka protein a me ka haʻahaʻa o nā haʻuki a me nā momona.

ʻO kēia papaʻai, i kapa ʻia ʻo Dukan kahi papaʻai ʻē aʻe i hoʻomohala ʻia e Dr. Pierre Dukan, e hoʻohiki nei e kōkua iā ʻoe e lilo koke ke kaupaona, akā ʻaʻole kōkua e hoʻololi i nā ʻano ʻai hewa a no laila, no ka lilo ʻana o ke kaupaona a ʻaʻole kau hou i ke kaupaona. mea nui e kiʻi i ka ʻōlelo aʻoaʻo me ka loea ʻoihana olakino ma ke ʻano he nutristist, ke hiki i ka paona i makemake ʻia me kēia ʻano papaʻai.

Nā Pono

• 400 gram o ka waiū ʻaila a i ʻole ka tī hou i kānana ʻia no 12 mau hola
• 3 mau hua
• 2 punetēpō o ka mea inu wai a ʻehu paha
• 500 ml o ka wai
• 5 mau ʻeke ʻeke strawberry
• 7 mau ʻāpana o ka gelatin kala ʻole

Hoʻomākaukau hoʻomākaukau

Hoʻopau i ka umu a 170 ° C. Hoʻohui maikaʻi i nā mea hana ʻekolu i mua, kau i ka hoʻomākaukau i kahi puna silika, kiʻekiʻe a ma kahi o 20 cm ke anawaena. E kau i ka umu no 30-40 mau minuke, e hoʻāʻo i ka niho niho i waenakonu o ka pai, inā maloʻo ka niho niho ua mākaukau.

E ulu nui ka pai, akā naʻe, ʻaʻole ia e waiho me kēia mau mahele, ʻo ia hoʻi, e mae. Ke mākaukau, hemo mai ka umu a ʻoluʻolu.

Hoʻopalupalu i nā pale gelatin i loko o kahi pola me ka wai hau. I kēia manawa, kau i ka 500 ml o ka wai ma ke ahi, a paila. E hoʻohui i nā ʻeke kī a haʻalele no 5 mau minuke. A laila e hemo i nā sachet a hoʻohui i ka mea momona. A laila hoʻohui i nā pepa gelatin a hui maikaʻi. E ninini i 350 ml o ka topping ma luna o ka pai a hoʻokaʻawale i ke koena mai ka pahu hau. Lawe i ka pai i ka pahu hau a waiho no 1 hola.
Ma hope o ka hala ʻana o ka manawa kūpono, e ninini i ke koena o ka uhi. E waiho i loko o ka pahu hau no 4-5 mau hola a pau ʻoe.