Mea Kākau: Laura McKinney
Lā O Ka Hana: 4 Apelila 2021
HōʻAno Hou I Ka Lā: 1 Iulai 2025
Anonim
Is CHICKEN And TURKEY Really Kosher
Wikiō: Is CHICKEN And TURKEY Really Kosher

Anter

He aha ka maʻi ʻaina Chinese?

ʻO ka maʻi ʻaina Pākē kahi ʻōlelo i hala ʻole i haku ʻia i nā makahiki 1960. Pili ia i kahi hui o nā ʻōuli i loaʻa i kekahi poʻe ma hope o ka ʻai ʻana i ka meaʻai mai kahi hale ʻaina Kina. I kēia lā, ʻike ʻia ʻo ia ka MSG ʻōuli hōʻailona. Hoʻopili pinepine kēia mau ʻōuli i ka ʻeha poʻo, ka ʻili ʻana i ka ʻili, a me ka hou.

ʻO ka mea hoʻohui meaʻai i kapa ʻia monosodium glutamate (MSG) ka mea i hoʻopiʻi pinepine ʻia no kēia mau ʻōuli. Eia nō naʻe, me ka nui o nā hōʻike a me nā ʻōlelo aʻoaʻo a Kauka Russell Blaylock, kahi neurosurgeon a me ka mea kākau o "Excitotoxins: The Taste That Kills," aia nā hōʻike ʻepekema liʻiliʻi e hōʻike ana i ka loulou ma waena o MSG a me kēia mau hōʻailona i ke kanaka.

Manaʻo ka U.S. Food and Drug Administration (FDA) iā MSG palekana. Hiki i ka hapanui o ka poʻe ke ʻai i nā meaʻai i piha me MSG me ka loaʻa ʻole o nā pilikia. Eia nō naʻe, he hapa iki o ka poʻe i loaʻa kahi wā pōkole, nā hopena maikaʻi ʻole i kēia mea hoʻohui meaʻai. Ma muli o kēia hoʻopaʻapaʻa, hoʻolaha nā hale ʻaina he nui ʻaʻole lākou e hoʻohui i ka MSG i kā lākou meaʻai.


He aha ka monosodium glutamate (MSG)?

ʻO MSG kahi mea hoʻohui meaʻai i hoʻohana ʻia e hoʻomaikaʻi i ka ʻono o ka meaʻai. Ua lilo ia i mea hoʻohui nui no ka ʻoihana meaʻai no ka mea ʻaʻole ia e hoʻopilikia i ka ʻono inā hoʻohana ʻia ka haʻahaʻa haʻahaʻa a i ʻole nā ​​mea hou liʻiliʻi.

Hana ʻia ʻo MSG ka hapanui o ka waikawa glutamic manuahi, a i ʻole glutamate, kahi amino acid i loaʻa kūlohelohe i ka hapa nui o nā meaʻai. Hana ʻia ia e ka fermenting molass, starch, a i ʻole kō. ʻO kēia kaʻina fermentation e like me ke kaʻina hana e hana i ka waina a me ka yogurt.

Hoʻokaʻawale ka FDA iā MSG ma ke ʻano "ʻike ʻia he palekana" (GRAS). Hoʻokaʻawale ka FDA i ka paʻakai a me ke kō e like me GRAS. Eia nō naʻe, aia kahi hoʻopaʻapaʻa no ka nele o ka luna o ka FDA i ka hoʻolauna a me ka hoʻohana ʻana o nā mea hoʻohui e ka ʻoihana meaʻai. Wahi a ke kikowaena no ka ʻepekema i ka hoihoi o ka lehulehu (CSPI), ʻaʻole nui nā meaʻai GRAS e hele i loko o nā hoʻokolohua koʻikoʻi e pono ai no kēia kuleana palekana.

Ua ʻike ʻia nā momona trans ma ke ʻano GRAS a hiki i ka lawa ʻana o ka noiʻi i koi ʻia i ka FDA e hoʻololi i ka hoʻonohonoho ʻana. Ma waho o ka hoʻohana ʻia i kekahi mau meaʻai Kina, hoʻohui ʻia ʻo MSG i nā meaʻai i hoʻoponopono ʻia, e like me nā ʻīlio wela a me nā ʻāpala uala.


Koi aku ka FDA i nā ʻoihana e hoʻohui i ka MSG i kā lākou meaʻai e hoʻopili i ka mea hoʻohui ma ka papa inoa o nā mea hoʻohui ma ka ʻūpā. ʻO kēia no ka mea e hoʻomaopopo kekahi poʻe iā lākou iho he maʻalahi i ka MSG. Eia nō naʻe, loaʻa i kekahi mau mea hoʻohui MSG, a koho paha nā mea hana meaʻai e hoʻohana i kēia mau mea e hōʻalo ai i ka hōʻike ʻana i ka inoa MSG ma ka papa inoa mea hoʻohui. Inā makemake ʻoe e hoʻokele i ka MSG, kāpae i kēia mau mea nui: ka hū autolyzed, ka protein protein mea kanu, ka hu palaoa, ka waikawa glutamic, gelatin, ka protein soy isolate, a me nā soya extracts.

He aha nā hōʻailona o ka maʻi ʻaina Haina?

ʻIke paha ka poʻe i nā ʻōuli ma loko o ʻelua mau hola ma hope o ka ʻai ʻana i nā meaʻai i piha me MSG. Hiki i nā hōʻailona ke mau i kekahi mau hola i kahi mau lā ʻelua. ʻO nā ʻōuli maʻamau ka:

  • ʻeha poʻo
  • ka houʻu ʻana
  • ʻōmole ʻili
  • ʻōpala a ʻaʻā paha i ka waha
  • numbness a i ʻole ʻā ʻana i ka puʻu
  • nausea
  • luhi

ʻO ka mea liʻiliʻi, hiki i ka poʻe ke ʻike i nā ʻōuli koʻikoʻi, hoʻoweliweli ola e like me nā mea i ʻike ʻia i ka wā o nā hopena maʻi. Pākuʻi ʻia paha nā ʻōuli koʻikoʻi:


  • ʻeha ka umauma
  • puʻuwai wikiwiki
  • puʻuwai puʻuwai
  • paʻakikī i ka hanu ʻana
  • pehu i ka maka
  • pehu i ka puʻu

ʻAʻole koi nā hōʻailona liʻiliʻi i ka lāʻau. Akā pono ʻoe e hele i kahi keʻena pilikia a kāhea koke iā 911 inā ʻike ʻoe i nā ʻōuli koʻikoʻi.

He aha ke kumu o ka maʻi ʻaina Pākē?

Manaʻo ka poʻe ua pili ʻo MSG i nā ʻōuli i helu ʻia ma mua. Akā ʻaʻole i hōʻoia ʻia kēia.

Hiki paha iā ʻoe ke makaʻala iā MSG inā maʻi ʻoe ma hope o ka ʻai ʻana i ka meaʻai Kina a i ʻole nā ​​meaʻai ʻē aʻe i piha i ia.Hiki nō hoʻi ke makaʻala i nā meaʻai e loaʻa kūlohelohe i ka nui o ka glutamate.

Pehea e ʻike ʻia ai kahi maʻi ʻaina Haina?

E loiloi kāu kauka i kāu mau hōʻailona a me ka lawe ʻana i ka papaʻai e hoʻoholo inā makaʻala ʻoe i ka MSG. Inā ʻoe e ʻike nei i nā ʻōuli koʻikoʻi, e like me ka ʻeha o ka umauma a i ʻole paʻakikī ka hanu ʻana, hiki i kāu kauka ke nānā i ka helu o kou puʻuwai, hana i kahi electrocardiogram e kālailai i kou puʻuwai puʻuwai, a nānā i kou ala ea e ʻike inā ua ālai ʻia.

Pehea e mālama ʻia ai ka maʻi ʻaina Pākē?

Hiki ke loli i ka mālama ʻana ma muli o ke ʻano a me ke koʻikoʻi o kāu mau ʻōuli.

Hoʻomaʻo no nā hōʻailona maʻamau

ʻAʻole koi nā hōʻailona akahai i ka mālama ʻana. ʻO ka lawe ʻana i nā ʻāʻī pain over-the-counter (OCT) e hōʻoluʻolu i kou ʻeha. ʻO ka inu ʻana i nā aniani o ka wai ke kōkua i ka hoʻokuʻu ʻana i ka MSG mai kāu ʻōnaehana a hoʻopōkole i ka lōʻihi o kāu mau hōʻailona.

Lapaʻau no nā hōʻailona koʻikoʻi

Kauoha paha kāu kauka i nā lāʻau antihistamine e hōʻoluʻolu i nā ʻōuli koʻikoʻi e like me ka hanu ʻana i ka hanu ʻana, ka pehu ʻana o ka ʻāʻī, a me ka puʻuwai wikiwiki.

Hiki paha ke ʻai i nā meaʻai i loaʻa ka MSG?

ʻO kahi noi ma 2008 i pili i ka momona i hoʻopili ʻia me MSG me ka loaʻa ʻana o ke kaupaona, no laila ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻoliʻiliʻi i kāu loaʻa maʻamau. E noi i kāu kauka inā palekana kekahi kālā iā ʻoe. Pono paha ʻoe e hōʻalo i nā meaʻai i loaʻa ka MSG inā ua ʻike ʻoe i nā ʻōuli koʻikoʻi ma hope o ka ʻai ʻana i nā meaʻai i loaʻa i loko. No laila, e heluhelu i ka papa inoa o nā mea hoʻohui i nā pūʻulu meaʻai. Ke ʻai ʻoe ma kahi hale ʻaina, nīnau inā hoʻohui lākou iā MSG i kā lākou meaʻai inā ʻaʻole lākou e ʻike i nā meaʻai ma kā lākou papa kuhikuhi me he MSG-ʻole. Eia kekahi, inā ʻoe e noʻonoʻo e makaʻala i nā meaʻai i loaʻa ka nui o ka glutamate, e kamaʻilio me kāu kauka a i ʻole ka mea hānai e pili ana i ka ʻai ʻana i kahi papaʻai kūikawā e hoʻopau ai i nā meaʻai i loaʻa ka nui.

Inā liʻiliʻi kāu mau ʻōuli, ʻaʻole pono ʻoe e hōʻoki i ka ʻai ʻana i nā meaʻai āu e leʻaleʻa ai. Hiki paha iā ʻoe ke hōʻemi i kāu mau hōʻailona ma ka ʻai ʻana i nā meaʻai liʻiliʻi wale nō i loaʻa ka MSG.

Nāu

ʻO ke kumu maoli ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hoʻāla i ka wā o ka moekolohe

ʻO ke kumu maoli ʻaʻole hiki iā ʻoe ke hoʻāla i ka wā o ka moekolohe

ʻO Orga m kahi mea ~ * hoʻokalakupua * * ~, a inā ʻaʻohe ou iā ʻoe, hiki ke manaʻo maikaʻi ʻole. Ke hiki ʻole iā ʻoe ke hoʻokalakupua i ka wā o ka moekolohe hiki iā ia ke waiho iā ʻoe me ka hōʻoluʻolu...
ʻO ka pale lā maikaʻi loa no nā leo ʻili ʻeleʻele

ʻO ka pale lā maikaʻi loa no nā leo ʻili ʻeleʻele

Ka haʻi ʻana: Hiki paha iaʻu ke helu i nā manawa aʻu i hoʻohana ai i ka un creen ma ke ʻano he mākua ma ka lima hoʻokahi. Hiki iaʻu ke hana me ka ʻaʻala weliweli ʻole, ka palaualelo, ka hiki ke hana i...