Aia kekahi mea nui i nalo mai ka palapala 'What the Health'

Anter

• Ka Papa Hana 1: E ʻike i kāu makemake e hoʻololi.
• Pani 2: E hana i kahi hoʻolālā kūpono.
• KaʻAnuʻu Hana 3: E loiloi a hoʻoponopono.
• KaʻAnuʻu Hana 4: E hoʻoholo i ka mea e hiki mai ana.
• Nānā no

Ua uluhua ke ao pono me ke kamaʻilio e pili ana He aha ke Ola, kahi palapala e ka hui ma hope ʻO Cowspiracy ʻo ia ka mea i hāpai i ka hoʻopaʻapaʻa nui a me ke kūkā. Inā ʻaʻole ʻoe i ʻike, He aha ke Ola komo i loko o ka hopena maikaʻi ʻole o nā meaʻai holoholona hanahana i hana nui ʻia i ke olakino a me nā kaiāulu, a hoʻomālamalama i ke komo ʻana o nā hui olakino alakaʻi a me nā ʻoihana lāʻau lapaʻau.

Ma ke ʻano he mea ʻai meaʻai me ka ʻike a me ka hoʻonaʻauao i ka politika meaʻai a me ka mahiʻai, ua loaʻa iaʻu koʻu mau manaʻo. E akāka, ua hoʻomaka wau me ʻelua mau kikoʻī o kēia ʻatikala - lilo kekahi i mea āu e heluhelu nei ma aneʻi, a ʻo ka lua he hōʻiliʻili ia o nā ala like ʻole e hiki ai iā ʻoe ke ʻōlelo "Ke hana nei ʻoe hoʻomālama iaʻu?! "

ʻO ka hapa nui o koʻu mau hoa hana i ka honua olakino i ʻōlelo nui e pili ana i ka palapala a me ka pono o kāna mau hoʻopiʻi, akā makemake wau e kamaʻilio e pili ana i ka mea ʻaʻole i loko o ke kiʻi ʻoniʻoni. Ke aʻa nei wau no ia e kaʻanalike i kahi kuanaʻike hou-a i ʻole ma ka liʻiliʻi hāʻawi i kekahi mau ala hou hiki ke kōkua ʻia i ka poʻe e loaʻa ka mana ma kahi o ka makaʻu e pili ana i kā lākou koho meaʻai. Eia nō naʻe, ua ʻike wau i ka hopena ua pili lākou me nā ʻano hana makaʻu makaʻu like, nele loa i ka manawa kūpono e kaʻana like ai i nā pane no nā poʻe e hoʻāʻo nei e ʻai i ka wahi hina nui ma waena o ka stereotypical American diet a me ka veganism koʻikoʻi.

Ma ka hoʻomau ʻana i ka manaʻo kuhihewa he koʻikoʻi a paʻakikī hoʻi nā loli. He aha ke olakino ua nele i ka manawa kūpono e hoʻopili pono ai i kā lākou poʻe hālāwai a kōkua iā lākou e hana i nā loli ola mau. Ma kahi o ka mea, hoʻonāukiuki ka poʻe hana kiʻi ʻoniʻoni iā ​​lākou, hāʻule kahi kiʻekiʻe kiʻekiʻe i ko lākou ʻūhā, a ʻōwili i nā hōʻaiʻē. (Hilinaʻi iaʻu, ʻike wau i ke ʻano o ka hoʻololi nui ʻana i kāu papaʻai no nā kumu kūpono ʻole, a ʻaʻole maikaʻi ia. Hōʻoiaʻiʻo: ʻO ka lilo ʻana i mea ʻai no kaʻu hoapili ʻo ia ka hoʻoholo ʻino loa.)

Ua hōʻike mai kaʻu ʻike aʻo aʻoaʻo hānai iaʻu ʻo ka hapanui o ka poʻe e kani ke hōʻike ʻia me kahi ʻōlelo koi e kāhea iā lākou e hoʻoponopono hou i ko lākou nohona holoʻokoʻa a haʻalele i nā meaʻai a lākou e aloha ai a hilinaʻi ai. Ma mua o ka hoʻomaka ʻana ma ke ala mālie i ke olakino maikaʻi, ʻaʻole lākou i hoʻomaka. (A he nui nā meaʻai hiki ʻole i nā vegan ke ʻai.)

ʻO nā mea āpau i ʻōlelo ʻia, nui nā noiʻi e kākoʻo i nā pōmaikaʻi i kaulana ʻia o ka papaʻai mea kanu (ʻaʻole paha i hoʻopili ʻia a liʻiliʻi paha o nā huahana holoholona). Eia nō naʻe, hopohopo wau e pili ana i ka poʻe e ʻae i kahi papaʻai vegan i kahi manawa o ka weliweli me ka noʻonoʻo ʻole i ke kaulike o nā meaʻai a lākou e pono ai. Hiki i kēia ke hoʻonohonoho iā lākou iho no nā hemahema i hiki ke kumu i nā pilikia ʻē aʻe. (E heluhelu e pili ana i ʻehā mau ala e nalowale nei nā papaʻai vegan i ka meaʻai.) Loaʻa ka protein i ka manawa nui o ke ea, akā pono ʻoe e nānā i ka huaʻai B12, ka wikamina D, ka calcium, ka hao, a me ka omega-3 fatty acid.

Ma mua aʻe o kahi pūʻali koa vegan hou e hōʻike ana i ko lākou mau mākala a me nā moʻolelo koʻikoʻi o ka poʻe i ʻōlelo ʻia ua hoʻōla lākou i ko lākou mau maʻi koʻikoʻi ma ka hoʻololi ʻana i kā lākou papaʻai no ʻelua pule, ua makemake wau e ʻike i kekahi ʻōlelo aʻoaʻo no ka hana ʻana i nā loli, maikaʻi, a olakino hoʻi. hiki i nā kānaka ke mālama.

No kou nānā ʻana i ke kiʻiʻoniʻoni a ʻaʻole paha, inā makemake ʻoe e hoʻololi i kāu meaʻai, eia kekahi laʻana o ke ʻano e hiki ai iā ʻoe ke hoʻokō me ka hoʻohuli ʻole ʻana i kāu mau meaʻai i lalo:

Ka Papa Hana 1: E ʻike i kāu makemake e hoʻololi.

Malia paha e hoʻoholo ʻoe makemake ʻoe e ʻoki i ka pipi e kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka hopena honua o ka hoʻokuʻu ʻana o ka methane a i ʻole e hōʻemi i kou cholesterol a e hoʻohaʻahaʻa i kou pilikia o ka maʻi maʻi colorectal ʻoiai ʻoe i laila. Maikaʻi loa! Akā, kali, pehea inā ʻo ka burger a me ka steak kāu papa ʻaina ahiahi? E nānā i ka ʻanuʻu ʻelua.

Pani 2: E hana i kahi hoʻolālā kūpono.

E hoʻomaka me ka ʻae ʻana iā ʻoe iho e leʻaleʻa i kāu burger punahele a i ʻole ka lawelawe ʻana o ka pipi i hānai ʻia i ka mauʻu i hoʻokahi manawa i kēlā me kēia pule a hoʻāʻo i kekahi mau ʻano hana hou me ka hoʻohana ʻana i nā manu moa, nā iʻa hihiu, nā hua, nā pi, nā hua, nā tofu, a me nā meaʻai ʻē aʻe ʻaʻole paha ʻoe e ua hoʻāʻo pinepine i nā mea āpau. Ma ke kūʻai ʻana i kahi pipi ʻoi aku ka kiʻekiʻe a me ka liʻiliʻi o ka pipi, e ʻoluʻolu ʻoe a mālama paha i kekahi mau kālā ke hana ʻoe i kāu pahuhopu. (Inā ʻoe e hoʻomaka ana i kahi loli dietary nui, he mea naʻauao e hoʻopā i ke kumu me ke kauka a i ʻole ka mea kākau inoa i hoʻopaʻa inoa ʻia e ʻike pono ʻoe i kāu mau pono ponoola āpau.)

KaʻAnuʻu Hana 3: E loiloi a hoʻoponopono.

E nānā me ʻoe iho ma hope o kekahi mau pule e ʻike inā mākaukau ʻoe e hehi i kāu lawe ʻana i ka ʻulaʻula i hoʻokahi a ʻelua mau manawa paha i ka mahina. Hoʻoholo paha ʻoe i ka hoʻokolohua a me nā loliʻai ʻaʻole nou. Akā malia paha ua ʻoi aku kou maikaʻi ma mua o ka wā mau loa a hiki i ka hopena, hiki i kahi steak hānai hānai kumukūʻai mai kahi mahiʻai kūloko ke lilo i mea hoʻolōʻihi i kekahi mau manawa o ka makahiki ma kahi o kahi mea āu e makemake ai i kēlā me kēia pule. A i ʻole hoʻoholo paha ʻoe makemake e ʻoki loa i ka pipi oe.

KaʻAnuʻu Hana 4: E hoʻoholo i ka mea e hiki mai ana.

Aia kekahi mau hoʻololi hou āu e makemake ai e hana? E hele no ia! Ua hōʻike ʻoe iā ʻoe iho hiki iā ʻoe ke hana i nā loli e ʻai ai i ke ʻano i kūpono i kou nohona a kōkua iā ʻoe e ʻoluʻolu.

ʻAʻohe kānāwai e ʻōlelo ana iā ʻoe loaʻa e hele vegan a ʻo ʻoe paha loaʻa e ʻai i kaʻiʻo a i ʻole pono ʻoe e lepili iā ʻoe iho i kēlā me kēia ʻano ke hiki mai i kāu papaʻai.

Nānā no