ʻOi aku ka nui o ka manaʻo o nā lepili ʻai hou a ka FDA

Anter

• E loaʻa i nā meaʻai nā mea ʻai hou?
• ICYMI, ua hoʻokomo pū ka FDA i nā hoʻololi ʻē aʻe i kāna mau alakaʻi hōʻailona meaʻai hou.
• Nānā no

He mea paʻakikī ke hoʻopunipuni ʻole ma hope o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i kahi ʻeke liʻiliʻi o nā ʻāpana wale nō e ʻike ai aia nā ʻenehana. elua ka lawelawe ʻana i nā ʻāpana i loko o kēlā ʻeke hoʻokahi.

ʻO ka ʻāpana o ke aʻo ʻana pehea e heluhelu ai i nā lepili ʻai pono ka manaʻo o ka ʻimi ʻana i ka helu o "nā lawelawe no kēlā me kēia ipu" a me ka hoʻonui ʻana i kēlā me kēia kiʻi inā hele hewa ʻoe mai ka nui lawelawe. Akā nā kulekele lepili meaʻai hou mai ka Food and Drug Administration (FDA) e manaʻo e hana i ka ʻike meaʻai i kēlā me kēia pūʻolo—ʻAʻole wale no ka lawelawe ʻana - ʻike maopopo ʻia.

Aia i loko o nā lepili meaʻai hou nā kolamu ʻelua: hoʻokahi no ka lawelawe hoʻokahi a hoʻokahi no ka pūʻolo holoʻokoʻa. (E pili pū ana: 5 mau mea e pono ai ʻoe e ʻike e pili ana i ka Lepili Nutrition Facts Hou)

ʻOiai inā ʻike ʻole ʻia ka nui o ka lawelawe ʻana i kekahi manawa, ua hoʻohālikelike ʻia lākou e pili ana i ka mea a ka FDA i kapa ai i ka helu kuhikuhi i hoʻohana mau ʻia (RACC). Hoʻokumu ʻia kēlā mau helu ma nā hopena noiʻi aupuni, no laila hiki ke loli. ʻO kahi laʻana, ke piʻi nei ka RACC o ka hau kalima i 2/3 kīʻaha mai ka 1/2 kīʻaha no ka mea hōʻike nā hopena noiʻi e ʻai pū ana ka poʻe ʻAmelika i ka mea ʻono loa i hoʻokahi noho ma mua o 1993 (i ka manawa i hoʻokumu mua ʻia ai ka 1/2 kīʻaha RACC ), no ka FDA. ʻAʻole nā ​​meaʻai loaʻa e kūpono i kahi nui RACC e noʻonoʻo pono ʻia i hoʻokahi pūʻolo lawelawe hoʻokahi; ʻo kēlā me kēia manawa he 200 mau manawa ka RACC a ʻoi aku paha i hiki ke kapa ʻia ma ke ʻano he lawelawe hoʻokahi. ʻAʻole pono kēlā mau meaʻai e hali i ka lepili kolamu ʻelua no ka mea e ʻōlelo like nā kolamu ʻelua.

Akā aia kekahi mau pūʻolo meaʻai hou aku ma mua o 200 mau manawa o ka RACC, akā ʻai pinepine ka poʻe iā lākou i ka noho hoʻokahi-a ma laila kahi e komo ai nā lepili meaʻai hou. e hōʻike i nā helu meaʻai no ka lawelawe hoʻokahi a me hoʻokahi pūʻolo. ʻO ka mea kikoʻī, e pili ana i nā pūʻolo i loaʻa 200-300 mau manawa i ka RACC o ka meaʻai, e like me ka FDA. Unuhi: ʻike paha ʻoe i ka lepili hou i kau aʻe ma luna o kēlā ʻeke ʻāpana o nā ʻāpana ma mua o kahi berena. (E pili ana: No ke aha he manaʻo maikaʻi ʻole ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i nā lepili meaʻai)

E loaʻa i nā meaʻai nā mea ʻai hou?

Ua kāhea ka FDA i nā mea hana meaʻai e hana ana i $10 miliona a ʻoi aku paha i kēlā me kēia makahiki e hoʻomaka i ka hoʻohana ʻana i nā lepili hou ma Ianuali 1, 2020. ʻO nā mea hana e hana liʻiliʻi a hiki i 2021 ke hoʻololi.

Eia nō naʻe, e hoʻokuʻu ʻia kekahi mau meaʻai mai ka ʻaoʻao kolamu ʻelua, me ka nānā ʻole i ka nui o ke kālā a ka mea hana. No ka laʻana, ʻaʻole pono e hoʻokomo i ka lepili nā pūʻolo i hāʻawi ʻole i ka lumi no ke kolamu ʻē aʻe (e laʻa me kahi pahu kukui nui), a i ʻole nā ​​meaʻai e like me ka pancake mix (e loaʻa i kahi kolamu "i hoʻomākaukau ʻia" i loko o kā lākou mau lepili meaʻai. , e like me ka FDA.

ICYMI, ua hoʻokomo pū ka FDA i nā hoʻololi ʻē aʻe i kāna mau alakaʻi hōʻailona meaʻai hou.

Ua ʻike paha ʻoe i ka nānā ʻana o nā lepiliʻai kolamu ʻokoʻa i kēia mau lā. Loaʻa nā Calories a me nā nui lawelawe i kahi ʻano nui, boldface. No ke aha mai? "Ua manaʻo mākou he mea nui e hōʻike maikaʻi i kēia mau helu no ka mea kokoke i ka 40 ka nui o nā poʻe ʻAmelika i ka momona, a pili pū ka momona me ka maʻi puʻuwai, ka hahau, kekahi mau maʻi maʻi maʻi, a me ka maʻi diabetes," i kākau ai ka FDA ma kahi ʻōlelo.

Hoʻohui ʻia, loaʻa i nā huaola D a me nā potassium i nā kiko ma ka lepili meaʻai hou no ka mea ʻaʻole i loaʻa mau ka poʻe ʻAmelika i nā huina i koi ʻia o kēia mau meaola (hoʻohālikelike ʻia i nā huaora A a me C, i koi ʻia ma ka lepili), e like me ka FDA. (Eia ke kumu he mea nui e makaʻala i kāu ʻai ʻanapau loa o kēia mau meaola, ʻoiai inā ʻaʻole i ʻike ʻia ma ka lepiliʻai.)

ʻO ka mea hope loa, hōʻike ka lepili hou i nā kō i hoʻohui ʻia me ka nui o ke kō. He ʻokoʻa maikaʻi kēlā no ka mea ʻaʻohe waiwai o ka meaʻai i hoʻohui ʻia, ʻoiai hiki i ke kō maoli ke hele mai me ka fiber, potassium, a me nā meaʻai ʻē aʻe. (E pili ana: Pono e ʻike ʻia ke kō ma nā lepili meaʻai?)

ʻOi aku ka maʻalahi o ka nānā ʻana i ka nui o ka lawelawe ʻana - a me ka hoʻomaopopo ʻole ʻana - ke heluhelu nei i nā lepili meaʻai kahiko i hoʻohālikelike ʻia i nā hoʻolālā hou. ʻO ka hoʻoikaika ʻana i ka nui o ka lawelawe ʻana, a me ka hoʻohana ʻana i nā kolamu pālua, ʻaʻohe mea kānalua e kōkua i ka poʻe ʻike ʻole i ka nui o ka lawelawe ʻana me ka lawelawe ʻana i kēlā me kēia pahu.

Nānā no