ʻO nā punahele punahele a Faith Hill

Anter

• Nānā no

ʻO kaʻaʻahu palaoa palaoa a Edna me ka gravy

Lawelawe 10

Ka manawa hoʻomākaukau: 30 mau minuke

Ka manawa holoʻokoʻa: 2 mau hola

3 punetēpuni ʻo Crisco ʻono ʻono

1 a hiki i ka 1 1/2 kīʻaha Martha White Self-Rising Yellow Corn Meal Mix

1 hua maka

1 1/2 mau kīʻaha waiūpaʻa

1 3-paona moa holoʻokoʻa

ʻO kahi puʻupuʻu ʻōmaʻomaʻo liʻiliʻi (scallions), ʻoki ʻia

ʻElima iwi ʻelala, ʻokiʻoki

5 mau hua moa i paila ʻia

32 auneki kalima o ka moa moa (ʻoi aku ka maikaʻi o ka homemade), māhele ʻia

1 / ʻekahi sakeke maloʻo maloʻo

ʻO kahi mea hoʻolāʻau holoʻokoʻa (hoʻohana ʻo Faith i ka brand Kroger)

1 kāloti nui, grated

E hana i ka palaoa kulina:

E puhi mua i ka umu a 500°F. E hoʻoheheʻe i ka Crisco i loko o ka ipu hao ma luna o ka wela wela.

I kēia manawa, e hoʻohui i ka palaoa, ka hua maka, a me ka waiū pata i loko o ke kīʻaha hui a hoʻoulu a hiki i ke ʻano o ka paila pancake. E hoʻohui i ka Crisco i hoʻoheheʻe ʻia i ka palaoa palaoa a hoʻāla hou. E kāpīpī i kahi palaoa maloʻo maloʻo i loko o ka skillet a ninini i ka pā ma luna.

Hoʻomoʻa i ka palaoa kulina ma kahi o 20 mau minuke a hiki i ka wā eʻeleʻele ai ke gula a hoʻokomo ʻia kahi niho niho i loko o ke kikowaena e hoʻomaʻemaʻe. ʻO ka berena kulina anuanu i loko o ka pā ma ke ʻake. (Hiki ke hana ʻia ka berena kulina a hiki i ʻelua lā ma mua. Hoʻaʻalili loa, uhi, a mālama i kahi mahana wela.)

E hana i ka lole:

Wehe i nā gizzards moa a me ke akepaʻa mai ka lua moa. E holoi i ka moa i loko a i waho i ka wai anuanu e holo ana. E hoʻonoho i ka moa holoʻokoʻa, nā gizzards, a me ke akepaʻa i loko o kahi kuke kuke a kuke no 20 mau minuke. (Inā ʻaʻole ʻoe he kīʻaha paʻi, e hoʻomoʻa i ka moa, nā ʻōpala, a me ke akepaʻa i loko o ka umu 350°F a hiki i ka moa i ka wela o loko o 165°F (ma kahi o 20 mau minuke o ka paona). e hoʻomoʻa i ka wai i ʻohi ʻia i loko o ka ipu kuke e hoʻohui i ka ʻaʻahu. E hoʻomoʻa mua i ka umu a 350 ° F. I loko o kahi kīʻaha nui, e ʻoki i ka palaoa palaoa i kuke ʻia a hoʻohui i nā aniani a me ka celery. - hua moa i paila, e hookomo i ke pola, a e hookui, e hookomo i 16 auneke o ka holika o ka moa sopa, sage, mea hoono pono apau, a me ka wai o ka moa moa a hookui, ina e like me ka manoanoa o ka hui ana, e hookomo i wahi wai wela. lahilahi ia. E hoʻokaʻawale ma kahi o 1 kīʻaha o ka hui e hoʻohana ai i ka gravy. E waiho i ke koena i loko o ka ipu hao 9- a me 11 ʻīniha a hoʻomoʻa no 35 a 45 mau minuke a i ʻole ʻeleʻele gula ma luna.

No ka hana ʻana i ka gravy:

E ʻoki i ka moa moa i mālama ʻia a me ke akepaʻa a me nā hua 2 i hoʻolapalapa ʻia. Māhele i ka ʻiʻo mai ka moa āpau a ʻokiʻoki lawa i loaʻa iā ʻoe ma kahi o 1 kīʻaha o kaʻiʻo. (Paʻahau i ka moa i koe e hoʻohana ai i nā pā ʻē aʻe.) I loko o kahi kōpena nui, e hoʻohui i ka wai i koe o ka moa moa, nā lole i waiho ʻia, nā gizzards, ke ake, nā hua, a me ka moa a hoʻowali. E hoʻomoʻi i ke kāloti paʻi a me kahi wai wela liʻiliʻi a hiki i ka hui ʻana ke kūlike o ka gravy. E kau ma ka umu ahi a hoʻolapalapa, a laila hoʻemi i ka wela i kahi simmer a kuke no 5 mau minuke. E lawelawe i kahi ʻāpana o ka ʻaʻahu i hoʻomoʻa ʻia me ka gravy ma ka ʻaoʻao o ka turkey kālua.

E hoʻonui i ke olakino:

"Me kekahi mau tweaks maʻalahi, hiki iā ʻoe ke ʻokiʻoki i nā calorie, ka momona a me ka sodium i loko o kēia pā," wahi a Kyle Shadix, R.D., chef-nutrisyist a me ka luna hoʻomalu o Nutr + Culinary Consultants ma New York City. E hoʻomaʻemaʻe mua ʻoe e wehe i ka ʻili a me nā momona ʻike ʻia mai ka moa ma mua o ka hoʻohui ʻana i ka hui gravy, no ka mea ma laila ka hapa nui o nā momona a me nā calorie i loko o ka moa. A laila, e wehe i 2 o nā yolks mai nā hua i hoʻolapalapa ʻia i hoʻohui ʻia i ka lole a me kekahi o nā hua no ka gravy. ʻO ka hope, e hoʻohana i 1 kīʻaha hui palaoa (ʻaʻole 1 ½ kīʻaha). Me kēia mau hoʻololi, lawe mai ʻoe i ka helu o ka calorie mai 688 a 442 a ʻoki i ka momona mai 41 a 14 gram. Hoʻoemi ʻia ka momona momona ma mua o ka hapalua. (Kahakaha: Mai hopohopo e pili ana i ka momona trans i kēia pā Loaʻa i hoʻokahi lawelawe he 1,431 milligrams a ʻo ka hapa nui o ia mea mai ka soda bakena i ka hui ʻana o ka palaoa. ʻAʻole hiki iā ʻoe ke hoʻololi maoli i kēlā, akā hiki iā ʻoe ke hōʻemi i ka sodium ma nā ʻano ʻē aʻe: e hoʻohana i ka ʻaila haʻahaʻa-sodium o ka moa moa a me ka waiu waiū ʻole, a hāʻule ka helu i 925 milligrams no ka lawelawe ʻana.

Kāpena Coca-Cola

Hana 12

Ka manawa hoʻomākaukau: 30 mau minuke

Ka manawa holoʻokoʻa: 1 & frac; mau hola

No ka keke:

2 kīʻaha palaoa āpau

2 kīʻaha kō

2 mauʻu bata

2 punetune koko

1 kīʻaha Coca-Cola

1/2 kīʻaha waiu waiū

1 punetēpē baking soda

2 hua, kuʻi ʻia

1 he punetune vanilla

1 1/2 kīʻaha marshmallow liʻiliʻi

No ka hau:

1/2 kīʻaha pata

3 punetune koko

6 punetēpu Coca-Cola

2 kō kō confectioner's kō

E hoʻomoʻa mua i ka umu i 350 ° F a hamo māmā a me ka palaoa i 9- a me 13-iniha pepa keke. E kānana i ka palaoa a me ke kō i loko o kahi pola nui. Hoʻokaʻawale. I loko o kahi ipu liʻiliʻi, lawe mai i ka waiūpaka, ka koko, a me ka cola i kahi paila ma kahi wela waena. E ninini i ka palaoa a kāwili. E hoʻohui i ka waiūpaʻa, ka soda, nā hua, ka vanilla, a me nā marshmallows, a hoʻoulu. (E lahilahi ka paila a e lana ka marshmallow i luna). E hoʻomoʻa i ka keke no 30 a 35 mau minuke, a hiki i ka puka ʻana o kahi niho niho i hoʻokomo ʻia i waenakonu. Ma kahi o 5 mau minuke ma mua o ka pau ʻana o ka pōpō, e hana i ka ʻaila ma ka lawe ʻana i nā mea hana āpau i kahi kō i kahi ipu nui. Hoʻomaʻa a hiki i ke kūlike o kahi aniani aniani. Hoʻopili i nā puka i loko o ka keke me kahi kuʻi niho a i ʻole skewer lāʻau (e hoʻokuʻu i ka ʻaila i loko o ka pōpō), a laila hohola i ka ʻaila ma luna o ka keke ʻoiai nā wela ʻelua. E hoʻokaʻawale iā coolS; ʻoki a lawelawe.

E ʻoi aku ke olakino: ʻo ka hōʻemi ʻana i ka nui o kēia pā ka ala maʻalahi e hōʻemi ai i ka helu calorie a me ka momona me ka mōhai ʻole ʻana i ka ʻono, wahi a Shadix. ʻO kāna hopena: E hoʻolilo i ka pōpō i mau ʻekeʻeke. "E maʻalahi ka hana ʻana o kēia kuke i 18 mau ʻeke, a e hoʻoliʻiliʻi i nā calorie mai 610 a 407. Ua heleleʻi ka momona mai 24 gram a 16," i ʻōlelo ʻo ia. Hoʻomākaukau ʻoe i ka ʻai ma ke ʻano like; E ho'ēmi wale i ka manawa kuke i 15 a 20 mau minuke a i ʻole a puka maʻemaʻe ka niho niho i hoʻokomo ʻia i loko o ke kīʻaha kīʻaha.

Nā pōlele sausage

Hana iā 48 ʻāpana

Ka manawa hoʻomākaukau: 15 mau minuke

Huina manawa: 45 minuke

1 paona sausage wela a māmā paha

3 kīʻaha Bisquick

1 kīʻaha wai

1 paona kīkala cheddar ʻoi, kāwele ʻia

Preheat umu i 325 ° F. I loko o ka ipu hao nui, kuke i ka sausage ma kahi o 10 mau minuke a i ʻole ʻeleʻele, e ʻūpī iā ia me kahi spatula ke kuke. E hoʻonoho i kahi sausage e hōʻalili. I loko o kahi kīʻaha nui, e hui i ka Bisquick, ka wai, a me ka paʻakai paʻakai. E hoʻoulu, a laila kāwili i ka sausage hoʻoluʻolu. Pulu i kou mau lima (no laila ʻaʻole pili kaʻiʻo) a ʻolokaʻa i ka hui sausage i loko o nā pōpō liʻiliʻi. E kālua i loko o kahi pepa kuki ma kahi o 10 a 15 mau minuke a hiki i ka ʻeleʻele gula.

E hoʻonui i ke olakino:

"ʻAʻole e pilikia ka ʻono inā hoʻololi ʻoe i ka nui o ka sausage turkey a me ka cheddar momona momona no nā mea maʻamau," wahi a Shadix. A laila e loaʻa i kēlā me kēia mālama he 42 calories a me 3 mau kolamu o ka momona ma kahi o 83 mau calorie a me 7 mau momona o ka momona i ka papa hana kumu. Mai hoʻāʻo e hana iā lākou i wīwī ma ke kuapo ʻana i ka tī nonfat, akā naʻe. "ʻO nā paʻi waiū momona ʻole, ʻaʻohe mea ʻono e like me nā paʻi momona momona," wahi a Shadix. "A loaʻa iā lākou kahi ʻano rubbery a chalky paha."

Nānā no