Loaʻa ka Lactose i ka waiū o Goat?

Anter

• Ka hoʻomanawanui ʻole ʻana i ka lactose
• Loaʻa ka waiū lactose i ka waiū o Goat
• Pono ʻoe e inu i ka waiū o ke kao inā loaʻa ʻole ka lactose intolerance?
• Ke laina lalo

ʻO ka waiū o Goat kahi meaʻai momona loa i hoʻopau ʻia e nā kānaka no nā makahiki he mau kaukani.

Eia nō naʻe, hāʻawi ʻia ma kahi o 75% o ka heluna kanaka o ka honua ka hoʻomanawanui ʻole i ka lactose, e noʻonoʻo paha ʻoe inā loaʻa ka lactose i ka waiū o ke kao a inā hiki ke hoʻohana ʻia ma ke ʻano he pani waiū ().

Nānā kēia ʻatikala inā hiki iā ʻoe ke inu i ka waiū kao inā ʻaʻohe ʻoe e hoʻomanawanui i ka lactose.

Ka hoʻomanawanui ʻole ʻana i ka lactose

ʻO ka lactose ka ʻano nui o nā lābona i nā waiū o nā māmela āpau, e like me nā kānaka, nā bipi, nā kao, nā hipa, a me nā buffalo ().

He disaccharide i hana ʻia e ka glucose a me ka galactose, a pono i kou kino i kahi ʻenemema i kapa ʻia ʻo lactase e ʻeli iā ia. Eia naʻe, pau ka hapanui o nā kānaka i ka hana ʻana i kēia enzyme ma hope o ka weaning - ma kahi o 2 mau makahiki.

No laila, lilo lākou i mea pale ʻole i ka lactose, a ʻo ka ʻai ʻana i ka lactose e hoʻonāukiuki i nā hōʻailona e like me ka bloating, flatulence, diarrhea, a me ka ʻeha o ka ʻōpū ().

Hiki i ka poʻe me ka hoʻomanawanui ʻole ʻana i ka lactose ke hoʻokele i kā lākou mau hōʻailona ma o ka kaupalena ʻana i ka nui o nā meaʻai i loaʻa i ka lactose a lākou e ʻai ai a i ʻole ka ukali ʻana i kahi papaʻai manu ʻole lactose (, 4).

Hiki iā lākou ke lawe i nā lāʻau pani lactase ma mua o ka hoʻopau ʻana i nā huahana waiū.

Hiki i ka ʻai ʻana i ka lactose ke kumu i nā pilikia o ka digestive i ka poʻe me ka hoʻomanawanui ʻole o ka lactose. Eia nō naʻe, hiki iā lākou ke hoʻokele i kā lākou mau hōʻailona ma o ka palena ʻana i ka lawe ʻana o ka lactose a i ʻole ka hāhai ʻana i ka papaʻai lactose-ʻole.

Loaʻa ka waiū lactose i ka waiū o Goat

E like me ka mea i ʻōlelo ʻia ma luna, ʻo ka lactose ka ʻano nui o nā kalbopa i ka waiū o ka māmela, a ʻo ka waiū o ke kao ka mea i loaʻa i ka lactose ().

Eia naʻe, ʻoi aku ka liʻiliʻi o kāna ʻike lactose ma mua o ka waiū o ka bipi.

Loaʻa ka waiū o Goat ma kahi o 4.20% lactose, ʻoiai ka waiū o ka bipi e ʻaneʻane 5% ().

Eia nō naʻe, ʻoiai ka ʻike lactose, hōʻike nā hōʻike anecdotal i ka poʻe me ka hoʻomanawanui ʻole o ka lactose e like me ka hiki ke hoʻomanawanui i ka waiū o ke kao.

ʻOiai ʻaʻohe noiʻi ʻepekema e kākoʻo i kēia, ua manaʻo ka ʻepekema he kumu ʻē aʻe e ʻae ai kekahi poʻe i ka waiū o ke kao - ma kahi o kāna ʻike lactose haʻahaʻa - no ka mea he maʻalahi ka palu.

ʻOi aku ka liʻiliʻi o nā molekiola momona i ka waiū o ke kao ke hoʻohālikelike ʻia me nā mea i ka waiū o ka bipi. ʻO kēia ka maʻalahi o ka ʻai ʻana o ka waiū kao e ka poʻe me kahi ʻōnaehana digestive i hoʻohoka ʻia - e like me ka hihia no ka poʻe me ka hoʻomanawanui ʻole o ka lactose ().

ʻO ka mea hope loa, inā makemake ʻoe i ka waiū kao e like me ka waiū o ka bipi ma ke ʻano he allin casein, he mea nui e hoʻomaopopo he nui ka poʻe me ka waiū waiū o ka bipi e hana maʻamau i ka waiū o kao (().

ʻO kēia no ka mea ʻo nā bipi a me nā kao no ka ʻO Bovidae ʻohana ruminants. No laila, ʻano like ko lākou mau polokina (,).

Loaʻa ka waiū lactose i ka waiū o Goat. Eia nō naʻe, hiki i ka poʻe me ka hoʻomanawanui lactose intolerance ke hoʻomanawanui iā ia.

Pono ʻoe e inu i ka waiū o ke kao inā loaʻa ʻole ka lactose intolerance?

Pono nā kānaka me ka hoʻomanawanui ʻole o ka lactose e hōʻalo i ka waiū o ke kao, no ka mea, loaʻa iā ia ka lactose.

Eia nō naʻe, hiki i ka poʻe me ka hoʻomanawanui ʻole ke ʻoluʻolu i ka nui o ka waiū o ke kao a me nā mea e pili ana iā ia - ʻo ia hoʻi ka yogurt a me ka tī, ʻoiai ka nui o ka lactose.

Manaʻo nā kānaka noiʻi ʻo ka hapa nui o ka poʻe me ka hoʻomanawanui ʻole o ka lactose e ʻae mau i ka inu ʻana i ke kīʻaha (8 auneke a i ʻole 250 ML) o ka waiū i kēlā me kēia lā ().

Eia kekahi, ʻo ka inu ʻana i ka nui o ka waiū kao, me nā huahana lactose-ʻole ʻē aʻe, hiki ke kōkua i ka hōʻemi ʻana i nā hōʻailona (, 4).

ʻO ke kālā kūpono o ka waiū o ke kao he koho kūpono paha ia no nā mea me ka hoʻomanawanui ʻole o ka lactose. Eia kekahi, inu pū me nā huahana lactose-ʻole ʻē aʻe e hōʻemi i nā ʻōuli.

Ke laina lalo

Loaʻa ka waiū lactose i ka waiū o Goat. No laila, pono ʻoe e hōʻalo inā loaʻa iā ʻoe ka hoʻomanawanui ʻole o ka lactose.

Eia naʻe, ʻoi aku ka maʻalahi o ka ʻai ʻana a loaʻa ka liʻiliʻi o ka lactose ma mua o ka waiū o ka bipi, ʻo ia ke kumu e hoʻomanawanui ai kekahi poʻe me ka hoʻomanawanui lactose.

Hiki paha iā ʻoe ke hoʻāʻo e inu i ka waiū o ke kao me nā huahana ʻē aʻe me ka ʻole o ka lactose e kōkua ai i ka hōʻemi ʻana i nā hōʻailona digestive.